В последното социологическо проучване за зимния сезон 2009/2010 добрата кухня е посочена като фактор за избор на дестинацията от 72% от хората, заяви зам.-министърът, отговарящ за туризма Иво Маринов по време на бизнес форума “Храни и напитки”, организиран от Българския икономически форум, предаде репортер на БГНЕС. Храната и напитките получават оценка на удовлетвореност 4,49 при 5 максимално. Туризмът и удовлетворението на туристите могат да бъдат мощен маркетинг инструмент за генериране на повече туристи, сподели още той. Тенчо Тенев, главният държавен здравен инспектор на България, разкритикува медиите и публикациите в пресата за различни хранителни продукти и съдържащите се в тях вещества и ги обвини в накърняване на имиджа на българския производител. Сериозни предприятия в България понасят много сериозен удар от публикациите, смята той. Зам.-министърът на земеделието Цветан Димитров отбеляза, че хранително–вкусовата промишленост е един от най-важните и динамично развиващи се сектори в Европа. Този сектор е водещ в Европа по отношение на годишния оборот. Сред силните страни на българската хранително-вкусова промишленост са квалифицираният персонал, традиционният вкус на българските продукти, изтъкна още той. Това е и най-големият от всички подотрасли в България. През 2009 година относителният дял на изнесените хранителни продукти, тютюневи изделия и т.н е 13,3% от общия износ, сподели Димитров. През изминалата година се наблюдава тенденция за намаление на вноса, нарастване на износа на продукти от хранително-вкусовата промишленост. Сред основните търговски партньори на България в този сектор са държавите от ЕС. Осигуряването на безопасни и качествени храни за потребителите на разумни цени е основен приоритет на правителството, коментира още зам.-министърът. Една от стратегическите цели, която се обсъжда на ниво ЕК в момента е общият подход при етикирането, който да предостави на потребители необходимата им информация за продуктите, припомни още Димитров. /БГНЕС /www.bgnes.com