Британският учен Стивън Хокинг прогнозира образно, че Майката Земя ще остане "без мляко" в 2117 и че трябва да напуснем планетата преди тази дата, една прогноза, която не убеди всички. Така например, бившият президент на Американското градинарско общество, Джордж Бал, вярва, че това е риторично изявление с малко научна основа, в статия, публикувана във "Филаделфия Инкуайърър".
"Заради славата на Хокинг, обществеността ще възприеме предупреждението му много буквално. Като международен продавач на семена, мисля, че той греши", казва той.
Земята е с капацитет да издържа максимум 35 500 милиона души със средна консумация от 1500 калории на ден на глава от населението. "С тази скорост, пълният капацитет ще бъде достигнат след около 105 години. Нашето население продължава да се увеличава . Ние създаваме повече ферми, ловим риба навсякъде където можем. Всеки се храни", казва той.
"Ако се заключи, че прогнозата на Хокинг е правилна, ще трябва да се отрече, че хората са творчески, изобретателни и иновативни." казва Бал, цитирайки примери на изключителни иновации в човешката история.
"Преди около 10 000 години приблизително сме изобретили високотехнологичната храна, хляба. Що се отнася до основната съставка на хляба, производителят и Нобелов лауреат Норман Борлауг спаси 245 милиона живота чрез селекцията на по-скорозрейна и по- продуктивна пшеница: само едно растение и един човек нахраниха четвърт милиард души. Щом можем да стигнем до Луната, ние също можем да разработим нови храни в изобилие ", предположи той ..
Според президента на Американското градинарско общество, от всички се приема, че недохранването е причинено от бедност, а това, от своя страна, е продукт на социални конфликти, нестабилност и войни. "Ако няма свобода, няма свободен пазар", каза специалистът.
"Тези прозаични реалности не могат да хрумнат на талантлив физик-теоретик" каза той иронично. "Ние си съкращаваме живота, като убиваме, осакатяваме и се избиваме от глад. Ако престанем да го правим, ние ще живеем на земята завинаги", заяви убедено той .
