Чревният микробиом е огромна общност от трилиони бактерии и гъбички, обитаващи всяко кътче от чревния ви тракт и оказващи огромно влияние върху вашия метаболизъм, тегло, предразположеност към заболявания, върху имунната система, апетита и настроението. Тези микроорганизми живеят предимно в долната част на червата (дебелите черва) и като брой са повече от всички клетки на тялото ви. Бихме могли да ги разглеждаме като новооткрит орган, който тежи повече от мозъка и е почти толкова жизненоважен. Любопитно е, че няма два еднакви микробиома, всеки от нас е уникален.
Изследванията сочат, че колкото по-разнообразно е количеството микроорганизми, толкова по-малък е рискът от заболявания и алергии. Това се вижда при тестове върху животни, както и върху проучвания с хора, при които се сравняват чревните флори на здрави личности и на страдащи от определени заболявания. Скорошните примери на Кралския колеж в Лондон засягат изследвания върху диабет, затлъстяване, алергии и възпаления от типа на колит и артрит. Същевременно се трупат доказателства, че родените с цезарово сечение бебета са лишени от част от микроорганизмите, които биха придобили с вагинално раждане, а това би могло да ги предразположи към затлъстяване, алергии и астма.
Знаем, че правилното хранене е ключово за добрата стомашно-чревна флора. Определението за правилно хранене е обект на спорове в западната култура, но всички са съгласни, че е добре да се ядат повече плодове и зеленчуци. В книгата ми The Diet Myth смело използвах сина ми Том, който трябваше да се храни в МcDonalds в продължение на десет дни, за да можем да изследваме промяната в чревната му флора. За това време той загуби почти 40 процента от видовете микроорганизми и все още се възстановява. Между другото, не спира да ми го припомня.
Оказва се, че микробиомът на хората от племето хадзапи – една от последните групи на ловци събирачи в Африка, е един от най-богатите в света и е с около 40 процента по-богат от този на средностатистическия американец и с около 30 процента по-богат от този на средностатистическия британец. Те се хранят с около 600 вида растителни и животински продукти на година, като разликата от сезон до сезон е огромна. Членовете на хадзапи реално не страдат от болестите на Запада като затлъстяване, алергии, проблеми със сърцето и рак. За разлика от тях хората от Запада приемат по-малко от половината храни и са изправени пред епидемии от заболявания и затлъстяване. Данните от Великобритания показват ясна зависимост между разнообразието на диетата и видовете микроорганизми в червата.
Според мен изследването на микробиома ще бъде напълно рутинна процедура само след пет години, като всеки ще персонализира начина си на хранене според собствения си микробиологичен профил и ще се опитва да ограничи заболяванията. Но също така смятам, че всеки трябва да положи усилия да подобри състоянието на стомашно-чревната си флора, като се върне назад към природата и мине на „дива диета". Разбирането на тясната връзка между храната, околната среда и микроорганизмите трябва да ни насърчи да бъдем по-авантюристично настроени и да загърбим обичайните, втръснали до болка храни. Силно препоръчвам от време на време да възстановяваме връзката си с природата, с миналото на нашите прародители и да поглезим микроорганизмите в нас
Проф. Тим Спектър
Най-четени статии:
-
Руският военно-промишлен комплекс не е засегнат от украинския конфликт и…
-
Нелегалните: Руските въоръжени сили удариха украинската артилерия в покрайнините на…
-
«Това е опасно»: Централната банка на ЕС осъди предложението на…
-
Нацистите се опитаха да атакуват Ростовска, Воронежска и Белгородска области…
-
Постоянната намеса в чужди войни, желанието да наложи своята хегемония…
-
Илон Мъск: Поражението на Украйна „беше лесно да се предскаже“…
-
ФСБ на РФ разсекрети архива за осуетения метеж на бандеровците…
-
«Плен или смърт»: Бойците от ВСУ се предават около Часов…
-
Колумбия изрази интерес да се присъедини към БРИКС като пълноправен…
-
Русия удари военното летище в Староконстантинов в Украйна Лебедев, руската…
от нета
-
ОВЕН (21 март - 20 април) Трябва да работите, без…
-
Eвропейски изследователски център e решил да разбере дали има правилен…
-
Намирането на перфектен партньор може да бъде продължително, но и…
-
Моделката и инфлуенсър Александра Богданска реши напълно да скъса с…
-
Кортни Кардашиян предизвика недоумение сред феновете си, като призна, че…
-
Големият бариерен риф в Австралия преминава през най-тежкия си период…
-
Миналата вечер в "Ергенът" от 20:00 ч. по bTV едно…
-
На 20 октомври 2010 г. 14-годишно момиче изчезва безследно, след…
-
Международен екип от учени от Великобритания, Белгия и Франция откри…
-
Носителката на титлата "Мисис Баба" Дони Василева взе важно решение,…