Аспержите са не само кулинарен деликатес, но могат да се окажат и мощно оръжие в борбата срещу диабет тип 2, пише в. Metro, позовавайки се на резултатите от пакистанско изследване. Специалисти от Университета на Карачи обясняват, че редовното похапване на аспержи може да помогне за контролиране на нивата на кръвната захар и да стимулира производството на инсулин - хормон със съществена роля в усвояването на глюкозата. За целите на изследването учените са предизвикали състояние на диабет у плъхове - с ниски нива на инсулин и повишена кръвна захар. На половината от гризачите в продължение на 28 дни са били давани малки или големи дози екстракт от аспержи, а на останалите - стандартното противодиабетно лекарство глибенкламид. Изследователите са установили, че високите дози екстракт от аспержи оказват значителен позитивен ефект върху производството на инсулин