Почти всички млечни продукти на пазара не са от мляко

София /КРОСС/ В студиото на НОВИНИТЕ на PRO.BG председателят на Асоциацията на млекопреработвателите Димитър Зоров съобщи, че по неофициални данни, не повече от 20-30% общо са истинските млечни продукти на българския пазар. Затова е изключително важно да бъде въведен БДС, смята Зоров. Според него това, че неговата частна фирма държи патента на "лактобацилус булгарикус", не би довело до никакви проблеми: "И БДС може да бъде приет и да се ползват тези наименования, с едно условие - всички фирми и предприятия да работят по рецептурата, записана в този стандарт". Той е категоричен, че потребителите не трябва да бъдат подвеждани с името. "Потребителят трябва да бъде улеснен. Преди повече от 4 години млекопроизводителите сме предложили да има БДС. Държавата не си е свършила работата, като не е въвела още стандартите", обясни Димитър Зоров.

Станете почитател на Класа