София /КРОСС/ Заместник-министърът на земеделието и храните д-р Цветан Димитров се срещна с представители на хлебопроизводителите. Целта на срещата бе да се обсъди ситуацията в сектора във връзка с цените по веригата зърно-брашно-хляб и отражението им върху крайния потребител. Представителите на хлебния бранш представиха своите виждания за подобряване на контрола с оглед не само стабилността на пазара, но и увеличаване на качеството на предлаганата крайна продукцията.
Пазарната конюнктура на стойността на хлебните изделия е функция от цените на зърното и брашното, и не може да се говори за спекула в сектора на хлебопроизводството, сигурни са от бранша. По време на срещата бе обсъдена и възможността да се направи цялостен ценови анализ на пазара, който да представи реалната ситуация в пазарните отношения. Необходима е по-голяма прозрачност и стабилност в сектора, като се намерят механизми за осветляване на бизнеса с цел намаляване на сивата икономика.

/РА/