Като свърши пшеницата, ще ядем банани

Докато кръстосвал Индия, Александър Велики констатирал, че бананът е плодът на мъдреците в тази страна. Според нов доклад по поръчка на Комисията на ООН за глобална сигурност на храните наблюдението на легендарния военен лидер е проницателно. Със затоплянето на климата оризът и пшеницата ще станат оскъдни. Според учените най-вероятният техен заместител ще е бананът, писа в. “Индипендънт”. Би било жалко да се сбогуваме с хляба и ориза, но бананът, който всъщност е целогодишна билка, предлага алтернатива. Листата на растението могат да се използват за готвене на риба. Цветът пък влиза като съставка в приготвяне на традиционна салата във Виетнам. Сърцевината на банана е подходяща за плънка, можете и да я изпържите. Друго предложение е да оваляте бананите в ядки и сладко, да ги поставите в кръг от ананас и да допълните деликатеса със захаросана череша. Мъдро наистина.  


Станете почитател на Класа