Има причина да завиждате на кравите на Юсуф Арифагич. В страна, в която половината население живее в бедност, неговите животни спят на дюшеци в обор с компютъризирана климатична и осветителна система. Те редовно са къпани, масажирани, а отвреме навреме им правят и маникюр.
Релаксираща музика, понякога класическа, понякога местни серенади, осигурява безстресово доене.
Никой не трябва да завижда на моите крави. Всеки трябва да разбере, че визата за бъдещето е науката, казва Юсуф Арифагич, 52-годишният фермер, за когото говорят всички около Козарац в северозападна Босна. Арифагич донесъл концепцията за обгрижване на крави от Норвегия, където той живял като бежанец по време на войната в Босна през 1992-95г.
След години на преговори с двете страни Арифагич инвестирал 8 милиона евро 11 милиона долара в луксозната ферма и започнал преди четири месеца с внос на 115 норвежки червени крави - порода едри животни без рога, създадена през последните 75 години, за да дава повече и по-добро мляко.
Неговият план е да увеличи бройката до 5 000 крави, създавайки най-голямата ферма в Европа за този тип животни. Той иска други фермери в Босна да го последват, за да може Норвегия един ден да премести част от своята млечна промишленост в Босна. Това ще избегне високите цени за отопление по време на суровата норвежка зима и ще помогне за намаляването на почти 40 процентната безработица в Босна.
Арифагич и неговите 25 работници следят всеки ъгъл на обора с гумен под на компютърни екрани. Голямата зала изглежда почти празна, тъй като повечето от животните предпочитат да висят край шестте автоматични четки, подобни на тези в автомивка, радвайки се на масажите. Компютър регулира температурата, качеството на въздуха и осветлението, което поддържа кравите здрави.
Сметката на Арифагич: добрите грижи за кравите дават пет литра мляко повече на ден. Като се умножи това на стотици крави, макар първоначално да е скъпо, модерната технология се изплаща само за няколко години, казва той.
Ветеринарният инспектор Велибор Кесич казва, че концепцията на Арифагич прави неговата работа по-лесна като показва на други фермери как да намалят инфекциозните болести.
Луксозното отглеждане на крави със сигурност изуми съседите в Козарац. Моят обор не може да се сравни с това, казва фермерът Дервиш Менхович, чието семейство отглежда седем крави, натъпкани в традиционен обор близо до неговата къща. Неговото е хотел, казва Менхович.
Новата ферма носи още една, може би по-голяма полза за Босна. Във фермата на Арифагич работят както сърби, така и бошняци, тъй като предприемачът няма време за враждите от миналото.
Ние живеем, работим и създаваме тук, казва той. За пръв път от войната млади и образовани хора се завръщат в Козарац, казва той.
БТА
