Добри новини за любителите на шоколада – американски учени откриха, че какаовите изкушения могат да се смятат за суперхрана, съобщи „Дейли телеграф“.
Експертите от Центъра по здраве и хранене „Хърши“ са установили, че шоколадът съдържа повече здравословни растителни вещества на един грам в сравнение с повечето плодови сокове. Те открили, че тъмният шоколад съдържа още по-голямо количество антиоксиданти и полифеноли, които ни пазят от рак и сърдечни заболявания.
Суперхраните обикновено се категоризират в зависимост от съдържанието на антиоксиданти – веществата, които предотвратяват окисляването и спират увреждането на здравите клетки. Учените сравнили равни количества тъмен шоколад, какао, горещ шоколад и плодов сок от акай, боровинки и нар. Изследването показало, че в тъмния шоколад и какаото има повече антиоксиданти и флавоноиди, отколкото в плодовете. Затова според учените какаовите зърна трябва да се смятат за суперплодове, а продуктите, извлечени от какаото, като натурален какаов прах и тъмен шоколад – за суперхрани. Те обаче предупреждават, че всички полезни свойства на шоколада се изгубват при термична обработка.
Най-четени статии:
-
Китайците показаха графитна бомба - оръжие, способно да изключва електроцентрали…
-
В района на Покровск руската армия планира голям успех. Военният…
-
След срамното бягство от Курска област, украинските бойци не са…
-
Руските войски превзеха Дачное и пробиват към Днепър. Очевидно в…
-
В столицата на Северна Корея, Пхенян, по време на концерт…
-
Специалният пратеник на САЩ за Украйна и Русия Кийт Келог…
-
Руският филмов режисьор и актьор Никита Михалков е издирван в…
-
Израелският министър на отбраната Израел Кац заяви вчера, че операцията…
-
За руския президент Владимир Путин превземането на град Одеса е…
-
Германският външен министър Йохан Вадефул нарече изявленията на Москва за…
от нета
-
Дневен хороскоп ОВЕН (21 март - 20 април)…
-
Фолк звездата Камелия отново доказа, че възрастта е само цифра,…
-
След месеци на заигравки, полузасенчени кадри и мистериозни сторита, Сузанита…
-
Лидер на руска секта, който твърди за себе си, че…
-
Традицията да се посрещне изгревът на първи юли и тази…
-
В плевенското село Брестовец и до днес се разказва с…
-
Съпругът на жестоко убитата и изнасилена журналистка Виктория Маринова -…
-
Бившата президентка на Хърватия Колинда Грабар-Китарович продължава да привлича вниманието…
-
Сватбата на основателя на Amazon Джеф Безос и телевизионната водеща…
-
„Това клето животно вероятно ще влезе или в някой зоопарк,…