Добри новини за любителите на шоколада – американски учени откриха, че какаовите изкушения могат да се смятат за суперхрана, съобщи „Дейли телеграф“.
Експертите от Центъра по здраве и хранене „Хърши“ са установили, че шоколадът съдържа повече здравословни растителни вещества на един грам в сравнение с повечето плодови сокове. Те открили, че тъмният шоколад съдържа още по-голямо количество антиоксиданти и полифеноли, които ни пазят от рак и сърдечни заболявания.
Суперхраните обикновено се категоризират в зависимост от съдържанието на антиоксиданти – веществата, които предотвратяват окисляването и спират увреждането на здравите клетки. Учените сравнили равни количества тъмен шоколад, какао, горещ шоколад и плодов сок от акай, боровинки и нар. Изследването показало, че в тъмния шоколад и какаото има повече антиоксиданти и флавоноиди, отколкото в плодовете. Затова според учените какаовите зърна трябва да се смятат за суперплодове, а продуктите, извлечени от какаото, като натурален какаов прах и тъмен шоколад – за суперхрани. Те обаче предупреждават, че всички полезни свойства на шоколада се изгубват при термична обработка.
Най-четени статии:
-
Вече четири години в Украйна се води разрушителна война и…
-
"Доставянето на американско оръжие за киевския режим не е ли…
-
Руски части настъпват близо до Волчанск в Харковска област на…
-
Американският министър на транспорта Шон Дъфи, който временно оглавява Националната…
-
Тайландските военни отново обвиниха камбоджанските сили в нарушаване на наскоро…
-
Според френското издание Intelligence Online, мексиканските разузнавателни служби са информирали…
-
Преходът на американския президент Доналд Тръмп към твърда реторика спрямо…
-
Президентът на САЩ Доналд Тръмп промени крайния срок за постигане…
-
Днес, разхождайки се из едни далекоизточни сукаци, наблюдавайки внимателно как…
-
Русия строи укрития на летищата, разположени най-близо до Украйна —…
от нета
-
Хороскоп от astrohoroscope.info Овен Ситуация с…
-
60-годишен мъж, живял 10 години в един апартамент със скелета…
-
"Едвам оцелях от египетска треска. Толкова ми беше зле, че…
-
Папараци заснеха американската актриса Дрю Баримор по бански на луксозна…
-
Популярната британска актриса, дизайнер и модел Елизабет Хърли показа свои…
-
Узбекската певица Зебойи Жахон беше убита в Самаркандска област, съпругът…
-
Потребител на Reddit с псевдоним TossAccountBye разказа за необичаен проблем,…
-
Фазите на Луната се считат за важен аспект, който може…
-
Водещата на подкаста за родители Mummahood The Podcast, Кейли, показа…
-
Дъщерята на актьорите Деми Мур и Брус Уилис, музикантката Скаут…