ЕС с широка дефиниция за водката
Министрите на земеделието от Европейския съюз приеха спорната дефиниция за водката, предаде EUbusiness. Според текста водка е алкохол, произведен от всякаква земеделска продукция, която може да ферментира, след което да се дестилира в алкохол и да се прибави вода. Единственото задължение за производителите е да опишат на етикета точно от какво е произведен алкохолът.
Министрите на земеделието от Европейския съюз приеха спорната дефиниция за водката, предаде EUbusiness. Според текста водка е алкохол, произведен от всякаква земеделска продукция, която може да ферментира, след което да се дестилира в алкохол и да се прибави вода. Единственото задължение за производителите е да опишат на етикета точно от какво е произведен алкохолът.
По този начин, въпреки че формално производството на водка се освобождава, компаниите са длъжни да посочат ясно на етикетите продуктите, включени при производството на алкохола.
С това решение министрите окончателно отхвърлиха искането на Полша, Естония, Литва, Латвия, Финландия и Дания при производството на водка да се използва само пшеница, меласа или картофи. Изброените страни произвеждат около 70% от водката, продавана в ЕС. Немаловажен е и фактът, че тези страни държат и 65% от консумацията на този алкохол в ЕС.
Новата дефиниция ще облагодетелства останалите страни от ЕС, които искат да станат част от пазара за търговия с водка. Стойността на този сегмент е около 12 млрд. долара.