Румяна Стоилкова Докато не бъде сформирана бъдещата агенция за контрол на безопасността на храните, единствено от РИОКОЗ могат да налагат глоби за нарушения на фирмите, и то само по сигнал, съобщи Милчо Бошев, председател на асоциацията на производителите на безалкохолни напитки (АПБНБ). По думите му няма регион в страната, в който да няма отпаднали производители, но най-много фирми са закрити след проверки във Врачанския и Видинския регион. За 2 години компаниите в безалкохолния сектор са редуцирани от 640 на 300. Тези данни бяха оповестени в навечерието на изложенията „Балкан пак“ и „Балкан фуд енд дринкс“ (21-24 ноември), където тази година идват фирми от 15 държави. Според българското и европейското законодателство в момента цялата отговорност за безопасността на опаковките на продуктите се носи от производителя на съответната стока, обясни Бошев. „Организацията ни има само контролни функции и можем да подскажем на компетентните органи решение за някой проблем, свързан с безопасността на напитките“, допълни той. Браншовиците отчитат, че в момента съществува риск при употребата на машини за вода. На пазара има около 70 000 такива машини, като дневно се изпиват по 1 милион чаши с вода. Това е причината в рамките на изложението да се проведе дискусия с информационна насоченост към производителите на тема „НАССР при производството и предлагането на води със системи топла/студена“. По данни на АПБНБ най-големите български фирми за производство на опаковки на продукти са „ИТБ Съединение“, „Тера Хим“ и „Готмар“. Двете традиционни изложения за опаковъчния бранш са от 21 до 24 ноември в НДК, като страните участнички са с над 50% повече от миналата година. Участват компании от Австрия, Великобритания, Италия, Германия, Гърция, Русия, Турция, Тайван, Шри Ланка и др. На „Балкан пак“ фирмите ще представят опаковки, машини, опаковъчни линии, оборудване за рециклиране, нови технологии и услуги. На „Балкан фуд енд дринкс“ ще бъдат изложени уреди и инструменти за технологичен контрол в хранителната промишленост, различни видове полуфабрикати, дехидратирани супи и сладкарски продукти, биопродукти, оборудване за бира, вода, газирани и негазирани напитки и др. На изложенията ще има съпътстващи семинари: обучение за подготовка на успешен проект, финансиран от ЕС; брандинг семинар, посветен на специалисти от маркетинга; ефективност при управлението на отпадъци от опаковки; изисквания на ЕС при управление на безопасността на храните.