Десетки хиляди турски и гръцки производители на плодове и зеленчуци вадят документи, че спазват добри земеделски практики, за да получат новия сертификат GlobalGap. У нас по-малко от десет фирми са се престрашили да поискат проверка и да се сдобият с тапията. Очаква се обаче съвсем скоро търговските вериги от ЕС да поискат въпросния документ, който е доказателство, че се спазват правилата. Например, че пестициди и торове се използват под строг контрол, а берачите си мият ръцете. Не става дума за някакви грандиозни изисквания, които нашите производители не биха могли да изпълнят. В старите европейските държави обаче практика е да не вярват на думи, а на документи, които се издават след определена процедура. А и не става дума за кой знае колко много пари. Таксата ще е по-малка, ако кандидатстват група производители, събрани в асоциация или сдружение. По-скоро е въпрос на информация и ред. А редът най-добре се създава от държавата. Турция например, отпуска субсидии единствено за производители, които притежават сертификати за качество. Така съседите ни водят цяла дестинация дори в надпреварата за нашия пазар.