Министърът на финансите на САЩ Джанет Йелън предизвика лудост в Китай за вълшебно ястие на основата на гъби, наречено Jian shou qing, или „виж синя ръка", след като беше забелязана да яде гъбите, известни като халюциногенни, по време на посещението в Пекин през Юли.
„Отидох с тази голяма група хора и човекът, който ни уреди вечерята, направи поръчката. Имаше едно вкусно ястие с гъби. Не знаех, че тези гъби имат халюциногенни свойства. Научих това по-късно", каза тя пред CNN.
Ястието се приготвя от азиатски гъби Lanmaoa, чиито части посиняват при натъртване или нарязване.
Д-р Питър Мортимър, професор в Института по ботаника Кунмин, каза пред CNN във вторник: „Гъбите Lanmaoa се считат за отровни, тъй като могат да бъдат халюциногенни. Учените обаче все още не са идентифицирали съединенията, отговорни за причиняването на халюцинациите. Това остава донякъде мистерия и повечето доказателства са анекдотични. Имам приятел, който погрешка ги яде и халюцинира в продължение на три дни".
Йелън беше в Китай за четиридневно посещение, което, заедно с посещението на държавния секретар на Антъни Блинкен по-рано през лятото, беше първото на висш американски служител от повече от три години. Тя похвали пътуването си като поставило връзките на САЩ с Китай на „по-сигурна основа".
След като потребител на Weibo публикува как Йелън яде в ресторанта на Юнан, наречен In and Out по време на пътуването си, хаштаг, преведен като „Първото хранене на министъра на финансите на САЩ Йелън в Пекин е Юнаннезе", започна да се разпространява онлайн.
Помощник на Йелън потвърди, че министърът на финансите е ял ястието с гъби в ресторанта.
„Мога да ви кажа, че никой от нас не беше засегнат от гъбите", каза през смях Йелън пред CNN, преди да бъде попитана какво е имала предвид, когато каза, че е научила за ефекта на гъбите „по-късно". „Четох, че ако гъбите са приготвени правилно, както съм сигурна, че бяха в този много добър ресторант, те нямат ефект. Но всички се наслаждавахме на гъбите [и] на ресторанта и никой от нас не усети никакви лоши ефекти от това, че ги е ял", каза тя.
Веригата каза в Weibo, че посещението на Йелън и изборът на ястие са накарали няколко техни клона да бъдат напълно резервирани за часове. „В 14 часа магазинът Sanlitun беше първият, който разпродаде местата; от 20:00 часа магазините в Шанхай, Шенжен, Ханджоу, Чънду, Сиан, Ксиамен и Тиендзин бързаха, докато не бяха напълно резервирани", каза In and Out в Weibo.
„Две седмици след това хранене... колегите от централата по брандиране, персонал, финанси и т.н. колективно се прехвърлиха на друга работа като работници за рязане на гъби", каза ресторантът в по-късна публикация.