- Колко често не сме в състояние да изядем всичката сготвена храна и съхраняваме в хладилника останалата?
Би Би Си разкри, че това действие, толкова често и на пръв поглед безобидно, може да причини вредни процеси в човешкия организъм и отравяния, като виновник в повечето случаи е бактерия Campylobacter. Според Агенцията за хранителни стандарти на Обединеното кралство (FSA), тя присъства в 65% от пилетата в продажба в страната.
Експертите казват, че единична доза от този организъм, който е изключително малък в сравнение с други бактерии, може да предизвика симптоми като повръщане, диария и болки в стомаха. Ключът за предотвратяване на влизането му в тялото е топлината, на която трябва да бъдат подложени храните преди консумация. - Докато при готвене на силен огън, топлината може да убие бактерията, по време на претопляне на готвена храна при по-ниски температури, храната се конвертира в перфектен инкубатор за този вредител, тъй като микровълните загряват някои места по-лошо, отколкото другите.
- Затова FSA препоръчва да загряваме храна само веднъж и преди сервиране да се извади от микровълновата и стопли отново, докато цялото съдържание достигне минимум 60 ° C.
Според FSA, опасни за претопляне храни са всички видове месо (било като единични компоненти или като една от съставките на ястието) сметана или млечни сосове, морски дарове, ориз и макаронени изделия, яйца, ядки и други богати на протеини храни.
Най-четени статии:
-
На 8 юли 2025 г. Financial Times съобщи, че най-голямото…
-
Президентът на САЩ обеща на украинския президент Володимир Зеленски незабавно…
-
Началото на объркването Всичко се обърка от самото начало.…
-
Президентът на САЩ Доналд Тръмп днес заяви, че планира да…
-
Украинското военно разузнаване твърди, че Русия засилва военното си присъствие…
-
Украйна разчита в голяма степен на дроновете в отбраната си…
-
Протест срещу приемането на еврото, организиран от „Възраждане“, започна в…
-
Иранските власти заявиха, че израелските атаки, някои от които бяха…
-
Дейността на този университет е насочена към подкопаване на териториалната…
-
Новината разтревожи елита – така политическите анализатори реагираха на смъртта…
от нета
-
Дневен хороскоп ОВЕН (21 март - 20 април)…
-
Шейх Мактум бин Мохамед бин Рашид Ал Мактум, заместник-владетелят на…
-
Светлана Гущерова излъгала, че Християн я е биел и заплашвал.…
-
Когато става въпрос за романтични взаимоотношения, несигурността може да се…
-
Мнозина вярват, че могат да разпознаят лъжеца по езика на…
-
Град в американския щат Върмонт се опитва да се справи…
-
Шокираща трагедия разтърси малкото село в Турция, след като 19-годишен…
-
Шон „Диди“ Комбс беше посрещнат с аплодисменти на крака от…
-
Повечето от опитните шофьорите знаят, че когато автомобилът има специфична миризма, то…
-
Ценни съвети как правилно да изберем качествен и натурален колбас,…