Когато мислим за уиски, съзнанието ни се насочва направо към Шотландия, дом на

престижния кафяв алкохол. Така беше до миналия месец, когато Single Malt Sherry Cask

Yamazaki от 2013 г., направено от гиганта Suntory, победи над 1000 претенденти и бе

обявено за най-добро уиски в света от топ-експерта Джим Мъри в неговата Whisky

Bible 2015. Мъри определя вкуса на уискито като "близо до неописуемата гениалност."

Това е първото японско уиски удостоено с тази чест, а компанията отдава успеха на

продукта на климата, водите и специалните бъчви. За тези, които не са запознати с

най-доброто уиски в света, ето какво трябва да знаете за него:

1. Yamazaki Sherry Cask 2013 г. е отлежало в бъчви от шери, специално изработени от

дъб в северната част на Испания. Това е уиски без възраст, което означава, че не се

разкрива колко време уискито е отлежавало.

2. Дестилерията Suntory, дом на най-старото малцово уиски в Япония - е обявена за

"дестилатор на годината" четири пъти (2010, 2012, 2013 и 2014 г.)

3. Водата, използвана, за да Yamazaki Sherry Cask 2013 г., е от кладенци в подножието

на връх Тенно в Киото, ценени заради минералното си съдържание и мекота.

4. Произведени са само 18 000 бутилки Yamazaki Sherry Cask 2013. Те се продават

онлайн в няколко специализирани магазини във Великобритания за около $ 160, а в

ИБей достигат до $ 1 183 за бутилка.