Първата кулинарна телевизия у нас - „Фиеста тв“, стартира в ефира. Представянето й пред медиите бе поверено на артистично-музикалния тандем Руси Чанев и Вальо Ганев. Стилната промоция бе в ресторант Chef's. Програмата на новата телевизия е 24-часова. Тя е създадена от Дико Михов – управляващ директор на хедж фонда Д. Шоу в Ню Йорк, Теодор Василев – консултант на „Кристис“ и „Сотбис“, и доктора по изкуствознание – проф. Светослав Овчаров. Изпълнителен директор на тв канала е Ани Йотова. Програмата на „Фиеста“ се разпространява по сателит и кабел. В момента тя е съставена изцяло от чужди продукции, част от които са посветени на самото готвене, други са богати на културни и исторически факт, трети са кулинарни пътешествия. Сред най-популярните поредици са и такива, които са рейтингови в цял свят, като: „Всеки ден ала Жак Папен“, „Ловец на храни“ с Пийт Локет, „Сладкият живот на Дейвид Роко“ и др. Всички продукции са дублирани в собствено студио, а в плановете на създателите са и собствени продукции. „Целта ни е да създадем нова култура на храненето. Не се стремим да конкурираме големите телевизии, затова на гърба на новините и актуалните предавания предлагаме рубрики за кулинария, вина и здравословен начин на живот“, заяви проф.Светослав Овчаров.