Тръмп обяви в предизборни изказвания и дебати, че емигранти ядели кучетата и котките на местни жители в Щатите. Думите му предизвикаха вълна от възмущение и либерално-демократичен гняв. Този ксенофоб лъже за невинните изстрадали емигранти, обвинява ги едва ли не в людоедство, възмущават се противниците му. Фактчекъри се втурнаха да доказват, че няма такова нещо.

Антитръмпистиите са толкова обсебени от своя дразнител, че не виждат нищо друго освен него. Като червено на бик.

Такъв проблем с яденето на домашни любимци съществува по света отдавна. Думите на Тръмп го политизираха.

В много страни това месо е в менюто, както свинско и говеждо в нашия свят. В ресторанти, главно в изтока, но не само, сервират месо от кучета и котки, продават се и по пазари, живи или заклани.

„Явлението“ е познато и у нас. През 80-те плъзват слухове, че благодарение на виетнамските работници у нас бездомните кучета намалели. Както става ясно от практиката там (виж по-надолу) , слуховете не са безпочвени. Друг слух през 90-те хвърля съмнения, че китайци, направили у нас китайски ресторанти, също посягали.

Пак през гладните 90-те години се говореше, че роми ядели кучета и продавали одрани кучета като агнета по Гергьовден.

Така че, дали Тръмп лъже или обобщава чул-недочул, не е толкова важно. Той го използва за политическите си цели, но е практика по света.

По-важно е, че хората, били те емигранти, бежанци или жители на развита държава с висок стандарт, не са много различни един от друг. Дали ще ядеш куче, котка, агне, прасе или теле – във всички случаи ги убиваш.

„В световен мащаб около 30 милиона кучета и 10 милиона котки се избиват всяка година за консумация от човека“, пише в свой доклад за дейността си за 2022 г. международната организация за защита на животните „Humane Society International“ (виж тук).

Котки на пазар за месо във Виетнам. В менюто на ресторантите се изписва евфемистично като „малък тигър“. Снимка: Уикипедия

Според данните на организацията, около една трета от тези бройки – 10 милиона кучета и 4 милиона котки – се убиват за консумация от човека всяка година в Китай. Според други източници само в Китай годишно се убиват 20 млн. кучета за храна на хората. Повечето от животните са откраднати домашни любимци и бездомни животни, пише в доклада си Humane Society International (HSI).

В тази и други страни кучешко и котешко месо е обичайна храна.

Ето примери от различни краища на света.

Китай

Смята се, че около 20% от населението консумира кучешко и котешко. Организирани събирачи на котки снабдяват ресторанти с животни. Кучешкото месо в Китай се яде главно в три региона: Южен Китай, Централен Китай и Североизточен Китай, въпреки че кучетата се крадат и транспортират от цялата страна.
Китайски активисти, подпомагани от HSI, се свързват с местната полиция, за да спират камиони, пренасящи кучета и котки на път за клане, и да разкриват незаконни кланици за кучета. HSI дава примери за заловени през 2018-2022 г. неколкократно камиони, пренасящи до няколкостотин кучета и котки. На фона на консумация от милиони кучета и котки годишно не е много, но усилията дават ефект. Активисти правят акции и в ресторанти, където се сервира кучешко и котешко и т. н. По време на ковида първите два града в Китай – Шенжен и Джухай – са въвели забрани за месо от кучета и котки. От 2010 г. Китай се появяват проекти предложения за законодателна защита на животните.
Полека-лека се появяват ограничения и в други страни от Азия – Тайланд, Филипините, Сингапур, Тайван, Хонконг и някои градове на Индонезия.

Виетнам
Всяка година се избиват около 5 млн. кучета, страната е вторият по големина потребител на кучешко месо в света след Китай (виж тук). Консумацията е критикувана от мнозина във Виетнам и по света, тъй като повечето от кучетата са домашни любимци, откраднати и убити по брутални начини. Проучване от 2013 г. показва, че 80% от хората подкрепят яденето на кучешко. Само около 13% казват, че яденето на кучешко месо е добре, но клането на кучета трябва да бъде строго контролирано. Във виетнамската култура се смята, че кучешкото месо носи късмет.
Официално се яде и котешко месо. Обикновено се среща в менюто на ресторанти с евфемизъм – „малък тигър“ или „бебе тигърче“, а не буквално „котка“. През 2018 г. обаче властите призовават гражданите да спрат да ядат кучешко и котешко месо, като се аргументират с жестоките методи, с които се колят животните, и опасността от болести. Според в. „Индепендънт“ през април 2020 г. COVID-19 е довел до увеличаване на продажбите на кучешко и котешко месо във Виетнам и Камбоджа поради техните предполагаеми ползи за здравето срещу вируса.

Южна Корея

По изчисления на HSI между 2 и 2,5 милиона кучета се отглеждат във „ферми за кучешко месо“ в Южна Корея. Според данни на корейски защитници на животните, приблизително 780 000 до 1 милион кучета се консумират годишно в Южна Корея. Тези числа се оспорват. Според доклад на Министерството на храните и земеделието от 2022 г. 521 121 кучета се отглеждат в 1156 ферми за кучешко месо и 388 000 кучета се консумират в 1666 ресторанта на година.

Котешкото месо исторически се е приготвяло като народен лек. Съвременната консумация се счита за минимална в сравнение с кучешкото месо. Според In Defense of Animals, 100 000 котки се убиват годишно, за да се направи котешки деликатес. По-голямата част от населението дори не знае, че в страната съществува консумация на котки. Яденето на котешко месо е стигматизирано в цялата страна, за разлика от яденето на кучешко.

Индонезия

Страната е предимно мюсюлманска, религията смята кучешкото месо, заедно със свинското, за харам (нечисто). Въпреки това според публикация в „Ню Йорк Таймс“ (виж тук), консумацията на кучешко месо става все по-популярна сред мюсюлманите и др. поради ниската му цена и предполагаеми лечебни свойства.

Няма точни данни за търговията с кучешко, но различни организации изчисляват, че най-малко 1 милион кучета се убиват всяка година за храна. Само на курортния остров Бали между 60 000 и 70 000 кучета са заклани и изядени годишно. Според съобщения в местни медии към 2020 г. котешко месо се е предлага по пазарите.

Индия

Консумацията на кучешко месо е само в няколко племенни общности в повечето щати на Североизточна Индия. В отделни щати там са приети забрани за търговия и консумация на кучешко, които са отменени от съда, но настроенията против се увеличават и от 2020-2023 излизат нови и нови забрани в различни щати. Според публикация в „Хъфингтън поуст“ и индийски издания, към 2016 г. котешко месо се сервира като овнешко в градове в южни щати на Индия. Отделни местни групи традиционно консумират.

Плакат обявява откриването на кланица за кучета в Париж, 1910 г. Снимка: Уикипедия

Камбоджа

Неправителствената организация за хуманно отношение към животните Four Paws изчислява, че 2-3 милиона кучета се колят годишно в Камбоджа заради месото им. Според проучване на пазара през 2019 г. 53,6% от местните са яли кучешко месо в даден момент от живота си. От 2020 г. започва кампания за прекратяване на консумацията на кучешко.

Филипините

Убиването на кучета като добитък е забранено във Филипините от 1998 г. със закон. Има изключения за кучета, убити и изядени като част от местни ритуали. Преди това консумацията на кучешко месо е била широко разпространена, особено в северните Филипини. Съществува суеверие, че кучешкото месо „загрява тялото“ и действа като афродизиак. В резултат на законите, към 2020 г. по-малко от 1% от населението е яло кучешко месо. Все пак населението там е 110 млн. души и 1% не е малко.

В Европа се консумира кучешко месо почти навсякъде до Първата световна война, макар и не масово.

Днес да се яде кучешко е разрешено от закона в Швейцария, Франция, Белгия и др. Там е забранено да се търгува и коли котка или куче, но не и консумацията. За своя употреба фермери си позволяват. В Канада например е законно и клането, и търговията с месо, и консумацията. В Германия това е забранено от 1986 г., но консумацията още е разрешена, същото е и във Великобритания.

В Австралия всеки щат има свои собствени разпоредби, но всички имат закони, които или забраняват яденето на кучешко месо или убиването на куче за консумация. Затова пък там повсеместно е разрешена консумацията на месо от кенгуро, каквото се сервира навсякъде.

В САЩ клането и търговията с кучешко месо са забранени от 2018 г. (преди това само в 6 щата е забранено), консумация по изключение има при някои индиански ритуали.

И т. н. Може да се цитират данни за много държави. В Уикипедия на английски има две статии „Dog meat“ и „Cat meat„, основани на общо към 500 източника – медийни публикации, книги, справочници.

Идеята, че човечеството трябва да се ориентира към вегетарианство, за да се изхрани, се посреща с яростни подигравки в българските интернет форуми. Но вероятно ще стане неизбежно, защото за отглеждането на едно животно за пържоли отива многократно повече вода и зърно, отколкото за директна консумация от човек.

– –

Авторът е вегетарианец