Очакванията за по-добра от миналогодишната реколта от зърнени култури, и най-вече от пшеница, закономерно дадоха отражение върху цената на предлаганото брашно и по време на 24-тата редовна борсова сесия на Пловдивската стокова борса, проведена в периода 11-13 юни 2008 г. След спада през предходната седмица на най-ниските котировки “продава” за различните типове брашна с около 5-6% през настоящата седмица те отстъпиха с още около 8-10%. При тип 500 намалението е с 50 лева/тон (7,7%), като актуалното предложение за продажба вече е на 600 лева/тон без ДДС. Котировката “продава” за тип 700 се понижи до 567 лева/тон без ДДС (с 10,4%), а тип 1150 се предлага на цена от 458 лева/тон без ДДС (което е с 8,4% по-ниско от предишната борсова сесия). Търсенето на хлебна пшеница продължава да бъде при нива 330-340 лева/тон без ДДС, но на фона на цената на предлагането на брашното тип 500 не е изключено в близко бъдеще и котировките “купува” на зърното да започнат да гравитират около 300 лева/т без ДДС. След установилите се в края на февруари 2008 г. рекордно високи за българския пазар стойности на котировките “продава” на рафинираното слънчогледово масло от около 2,90 лв./л без ДДС и афиширане за предлагане на същото на 2,58 лв./л без ДДС през предходната седмица тази сесия вече е налице и сериозно предлагане на рапично олио. Котировките “продава” на тази сравнително нова за българския пазар хранителна мазнина варират според разфасовката, но най-ниското ценово ниво е 2,33 лв./л без ДДС - доста под цената на слънчогледовото олио. Ако българските потребители са склонни да променят вкусовите си навици, то рапичното олио може да се окаже сериозен заместител на слънчогледовото. В подкрепа на тази изгодна ценова оферта е и котировката “купува” на рапицата. Борсовото й търсене е в обем от 4800 тона при цена от 600 лева/т без ДДС. В сравнение с котировките “купува” на маслодайния слънчоглед (800-850 лв./тон без ДДС) рапицата се явява доста по-изгодна като суровина за добив на мазнина както за хранителни, така и за технически цели, в т.ч. и за биодизел. Според експерти това се дължи на по-високите добиви, по-високата масленост и по-ниските производствени разходи на рапицата в сравнение със слънчогледа.