Без ценови сътресения премина осмата редовна борсова сесия на Пловдивска стокова борса в периода 20-22 февруари 2008 г. Въпреки че очакванията са ценовият тренд при маслодайния слънчоглед да продължи да бъде възходящ. Предпоставките за това са няколко: достигнатите изключително високи ценови котировки „купува” и „продава”, новините за превишаване на търсенето над предлагането на суровината за олиото на украинския пазар, както и официалното въвеждане на минимална индикативна цена за износа от 860 щатски долара за тон (около 1144 лв./т) – увеличение с около 230% спрямо индикативната цена преди 12 месеца (260 щатски долара за тон). Съществуващата в момента на борсовия пазар широка ценова ножица от 100 лева/тон между търсенето (1020 лв./т) и предлагането (1120 лв./т без ДДС) не предполага скорошно достигане на ценово споразумение между купувачите и продавачите. Добрата новина в случая е, че производителите на олио не са вдигнали цените на предлагане, което предполага, че те все още имат достатъчно суровина, закупена при по-изгодни стойности, и явно не проявяват интерес към покупки на високите нива. Немаловажен в случая и е фактът, че с увеличаване на цената на олиото ще се стигне до оправдан от пазарна гледна точка внос при по-изгодни за потребителите цени. Еднолитровите бутилки мазна течност се предлагат в ценови диапазон от 2,55–2,56-2,58 лв./л без ДДС. Подобна на слънчогледа е и ситуацията на пазара на пшеницата и царевицата. Въпреки че ценовата ножица между търсенето и предлагането не надхвърля 100 лв./т, съществуващите ценови различия между продавачите на пшеница (500 лв./т без ДДС) и купувачите (450 лв./т без ДДС), както и при царевицата – котировка „продава” – 520 лв./т без ДДС, и „купува” – 450 лв./т без ДДС, не предполагат повишена ликвидност на тези пазари в краткосрочен времеви план. Пазарът на основните хранителни стоки е ценово стабилен и „не помпа” инфлация. Брашното тип 500 се предлага в ценови диапазон 716-742 лв./т без ДДС; захарта – 1200 лв./т без ДДС; замразените пилета – 3250 лв./т без ДДС; лещата – 920 лв./т без ДДС; сухият грах – 720 лв./т без ДДС.