Винарска изба „Бойар“ - Поморие стъпва на софийския пазар, съобщи за „Класа“ президентът й Симеон Бойчев. Досега производителите са продавали вино и ракии основно в Бургас, Варна, Пловдив и Хасково. Вината от червените сортове „Памид“ и „Мерло“ и от белия – „Димят“, се приемат много добре от купувачите и в момента се водят интензивни преговори за дистрибуцията на еликсира в столицата. Още преди 150 години фамилията Бойчеви отглежда грозде, прави вино и ракии. През 1932 г. са създадени лозарски насаждения и е открита малка винарска изба, която обаче през 1952 г. е национализирана. През 1994 г. братята Симеон и Димитър Бойчеви засаждат нови 15 дка лозя и са първите в цяла Източна България. През 1998 г. насажденията са вече 350 декара, тогава се открива и винарската изба "Бойар". Но собственото грозде не е достатъчно, за да работи предприятието с пълен капацитет. Купуваме от райони в Южна България, но само от там, където знаем как е отглеждано лозето. Хубаво вино става от хубаво грозде, разкрива тайната на успеха Симеон Бойчев. Вината на избата се движат в два ценови сегмента - в най-ниския до 5 лева и в другия - до 15 лева. Особена е заслугата на единия от братята Бойчеви - Димитър. Той е известен технолог на високоалкохолни напитки и през 1984 г. създава известната поморийска ракия, за която казват, че е класика в жанра.