Тайната формула за успех на Pernod Ricard: Мисли глобално, действай локално и консумирай с мярка
- Г-жо Rodary, в рамките на конференцията Lux only, ще говорите за измеренията на лукса в локален и глобален мащаб. Какво означава това?
А. Р.:Наистина има някои специфики във вкусовете на потребителите от Франция, България или някъде другаде. Но като цяло компанията трябва да гледа на своя клиент именно в глобален аспект, като на човек с модерен начин на живот, а не да съди за него само по мястото, където живее.
Royal Salute е суперпремиум уиски, създадено в чест на коронясването на английската кралица Елизабет II през 1953 г. The practice evolved into the firing of 21 guns in homage to royalty and heads of state.Името Royal Salute (Кралски поздрав) е вдъхновено от върховната почест, която се оказва на всеки монарх – 21 топовни гърмежа. Royal Salute съдържа най-редките малцови и зърнени уискита, отлежавали в дъбови бъчви поне 21 години. Бутилката му е уникална – направена е от истински порцелан. Изработва се в три цвята, които символизират цветовете на скъпоценни камъни от короната на кралицата: червено – рубин, синьо – сапфир, и зелено – смарагд. Портфолиото на Royal Salute включва носителя на редица престижни награди Royal Salute 21 YO, Royal Salute The Hundred Cask Selection – ексклузивно и изключително лимитирано издание за ценители, и Royal Salute Stone of Destiny 38 YO – перлата в короната на премиум уискитата. Гравирането на етикета е изцяло ръчно и отнема 3 дни.
- Г-жо Родари, в рамките на конференцията Lux only ще говорите за измеренията на лукса в локален и глобален мащаб. Какво означава това?
А. Р.:Наистина има някои специфики във вкусовете на потребителите от Франция, България или някъде другаде. Но като цяло компанията трябва да гледа на своя клиент именно в глобален аспект, като на човек с модерен начин на живот, а не да съди за него само по мястото, където живее.
- В този аспект каква е разликата между масовия и суперлукса?
Ф.Ж.: Покупката на телевизор с плосък екран или на часовник Mercier е масов лукс. В сферата на този тип луксозни стоки потребителят има възможност да си купи и тяхна по-евтина версия. На ръката ти може да тиктака часовник за 5 евро и такъв за 7000. Друг добър пример е шампанското. Например на цена 25 евро то е достатъчно добро като качество, има имидж на престижна марка и в същото време е достъпно за потребителите. Това е масовият лукс. От друга страна, суперлуксът е способността да притежаваш нещо уникално, което няма своя по-евтина версия – например хеликоптер, яхта или частен самолет.
- Това означава ли, че луксът е единствено и само въпрос на пари и какви са перспективите за развитие у нас?
Ф.Ж.: Не, определено не. Да се върнем на шампанското – то е достъпно и на приемлива цена, но има и имидж на нещо ексклузивно, пие се при специални поводи и т.н. Така че луксът е микс между имидж и цена.
А.Р.: На базата на отчетите за развитието на пазара смятам, че перспективите за развитие на луксозната индустрия в България са много добри.
- Промени ли се отношението на българина към марковия алкохол, който традиционно предпочиташе местни напитки като ракията?
А.Р.: Според мен отношението става все по-добро. Това се дължи преди всичко на положителното икономическо развитие на страната. Икономиката е в разцвет и това няма как да не окаже влияние и върху потребителското поведение. Повече приходи за обикновения гражданин означава и промяна в някои навици.
- Смятате ли, че един бранд от средния ценови сегмент може да стане луксозен и как?
Ф. Ж.: Възможно е, но много трудно. Особено що се отнася до алкохолните напитки – в този бранш се разчита на възрастта на продукта, къде е произведен, как и т.н. Един от начините да се позиционирате като луксозна марка е да смените опаковката – със специални кристали или златни капачки и т.н. Друг вариант е да се подбере внимателно магазинът, в който ще се разпространява продуктът.
- Началото на Pernod Ricard е сливането на две френски фирми, а днес в портфолиото ви има много международни марки. А сега накъде?
А.Р.:Продуктите на Pernod Ricard са разпространени в 85 стани по целия свят. Специфичното е, че структурата е децентрализирана, като успяваме да управляваме изцяло доставките до всички кътчета на света. Това е конкурентното предимство на нашата корпорация. В краткосрочен план сме амбицирани да наложим най-новия член в семейството ни – водка Absolut.
- Кои според Вас са най-престижните марки алкохол? Кое е питието, което най-силно Ви е впечатлило?
А.Р.:Това е уискито Royal Salute, което е особено престижна марка, най-вече на азиатския пазар, и френското шампанско Perrier Jouet. Не мога да остана безразлична и към Chivas Regal и коняка Martell L’or, който презентираме специално в България за конференцията.
Ф.Ж.:Питието, което ми е направило най-силно впечатление, е 25-годишно уиски Chivas Regal и ромът Havana Club Maximo.
- Какво е формулата на успеха за една глобална корпорация за алкохол?
А.Р.:Тайната е да откриеш правилния баланс между нуждите на пазара и желанията на клиентите и в същото време да умееш да координираш целия процес в глобален аспект.
- Няколко думи за конкуренцията?
А.Р.: Само положителни (смее се). Наистина те вършат добре работата си и ни държат нащрек, което е хубаво. Конкуренцията винаги стимулира.
Ф.Ж.: Конкуренцията е като футбола, винаги трябва да се уважава и изследва противника, за да знаеш къде са му слабите страни и в крайна сметка да отбележиш гол.
- Трудно ли се рекламират алкохолни напитки?
Ф.Ж.:Рекламите ни винаги са насочени към определена таргет група, не са масови. Важното е да избереш правилната медия, подходящото съобщение, което да отговаря на качеството на продукта. Самата реклама на алкохолни напитки е приятна дейност, по-трудно е да се оправим със строгото законодателство в някои страни. В крайна сметка нещата, свързани с алкохол, са приятни – пътувания, промени, празници. А когато законодателството забранява в рекламата да се вижда ясно бутилката, както е в България, предпочитаме да акцентираме посланията си върху корените и традициите на напитката – как е направена, откъде, как се консумира и т.н.
Интервюто взе Диана Йосифова