Българин се нареди сред царете на кухнята

Главният готвач на хотел „Хилтън“ - Андре Токев, и създател на Българската асоциация на професионалните готвачи през февруари 2005 г. получи Диплома за световен майстор-готвач и по този начин беше признат за един от 250-те най-добри виртуози професионалисти в света.
Диана Йосифова Главният готвач на хотел „Хилтън“ - Андре Токев, и създател на Българската асоциация на професионалните готвачи през февруари 2005 г. получи Диплома за световен майстор-готвач и по този начин беше признат за един от 250-те най-добри виртуози професионалисти в света. Това се случи на 33-ия конгрес на Световната асоциация на готвачите в Дубай. „Това е един изключителен успех не само за нашата асоциация и организациите на занаятчийството, но и признание за България и не можем да не се чувстваме горди, че имаме своя принос за това”, сподели Андре след официалната церемония. Освен това родното гурме сдружение бе прието за член на международната организация, която отбелязва своята 80-годишна история. Конгресът се провежда от 11 до 15 май 2008 г. в Дубай, като събира най-сериозните авторитети сред майсторите на гурме кухнята. Андре Токев получава кулинарното си образование в Германия, а майсторското си свидетелство - в Кобленц. Определян е като един от майсторите на кулинарната култура у нас, със собствен стил и усет за вкус и аромат. Той е майсторът, който преобрази имиджа на готварската професия в България и мотивира българските готвачи да се борят за медали на световните кулинарни фестивали.

Станете почитател на Класа