Стоян Кирчев Могат ли да се съчетаят букетите на най-изтънчените български бели вина с омайните лица на родни красавици и с незабравимите изкушения на морските деликатеси? Отговорът определено е да, стига да сте имали шанса да присъствате на втората тематична сбирка на Българското гурме общество, която беше представена на медиите в пиано бара на грандхотел „София“. Изисканата презентация премина под мотото „Цветовете на бялото“, с което феновете на гурме културата у нас официално откриха сезона на белите вина. Бялото присъстваше в белите почви, в които растат лозята на Katarzyna Estate, най-новия винарски проект на „Белведере България“, дъщерна фирма на престижната „Белведере Франция“. Бялото присъстваше и в лейбъла на първото представено елитно вино – Mezzek white Soil, в компанията на красиви манекенки, гримирани в яркозелено (цвета на тревата) и с кристали „Сваровски“ (перлите на росата по нея). Една елегантна алегория за букета на напитката, която според топсомелиера Таньо Шишков носи кънтри препратки към свежестта на сеното и любимите конфитюри на баба. В комбинация с хапка пушен халибут на фирмата за морски деликатеси „Силвекс“ рапсодията на чаша от този совиньон блан завършва в кресчендо своя естетски акорд. С нужното уважение беше представено и шардонето отличник на „Белведере“ – Halla, удостоено със сребърен медал във Франция. Хрумката на родните гурме естети, които по последни данни били удвоили членската си маса, беше да поднесат благородния бранд, ескортиран от един VIP любимец – сьомга хайвера „Перлите на Силвекс“. Нищо чудно, че в макиажа на родните сирени, елегантно дефилиращи между масите, присъстваше златисто-оранжевото на вкусните зрънца и малки перлички под веждите. С изисканите си тематични хепънинги Българското гурме общество трупа завиден престиж. Членството в него е безплатно, но клубът е доста затворен и в него се допускат единствено аристократите на духа, както личи и от сбирките му.