Новата система за хранене в хотелите по туристическите курорти „ол инклузив“е принудила 20% от самостоятелните ресторанти да затворят врати. Вероятно тя има немалко противници сред собствениците на тези заведения. Това е логично. Но не може да се отрече нейната заслуга за налагането на нови правила и стандарти, които помогнаха да се повиши качеството на туристическите услуги като цяло. Просто се спазват всички изисквания на HACCP - системата за безопасност на храните.
Освен това явно „ол инкузив“ е накарала ресторантьорите да се размърдат. Оказва се, че голяма част от тях успешно са преориентирали бизнеса си и сега са се специализирали главно в допълнителното изхранване на туристически групи или са станали питейни заведения. Част от ресторантите, които се намират в градове, които са включени в туристически обиколки на групи, преструктурират дейността си, като сключват договори с туроператори за изхранване на групите, почиващи в големите курорти. Например по този начин са трансформирали дейността си самостоятелни ресторанти в Несебър, където обядват или вечерят групи от курортите Албена, Златни пясъци. Проучванията на браншовите организации показват, че 80% от чуждестранните туристи, които посещават България, ползват услугата "ол инклузив". Обратна е тенденцията при българските туристи, които използват хотелската база само за настаняване и предпочитат да се хранят в ресторантите. Така на практика се оказва, че добрият турист за българския туризъм е родният турист. А иначе да живее „ол инклузив“, който е като икономическата криза. Защото и в двата случая се наблюдава оздравителен ефект от тяхното действие.
Най-четени статии:
-
Периодът до изборите през ноември е ключов за изхода от…
-
Швейцария подкрепи мирната инициатива за Украйна, издигната от Китай и…
-
Така силно рекламираният „план за победа“ на Зеленски, с който…
-
Русия за първи път използва дрон с РПГ в боевете…
-
Украински канал: Части от ВСУ, блокирани в Угледар, бягат, заповед за изтегляне няма, огромни жертвиУгледарският гарнизон на Въоръжените сили на Украйна се оказа в…
-
Финансовата подкрепа за Украйна ще се превърне в ключовия фактор…
-
Китайският външен министър Ван И: санкциите и сдържането няма да…
-
Боуз: Опашката за Лавров след речта му в ООН говори…
-
Плененият военен Шевченко съветва украинците да бягат от фронта …
-
Руските сапьори успяха да проведат дръзка операция под носа на…
от нета
-
ОВЕН (21 март - 20 април) Опасен и тежък…
-
В Австралия рибари уловиха рядка кралска херинга, който според поверията…
-
YouTube не показва броя на нехаресванията от няколко години, но…
-
Луната е в последните градуси на знак Лъв и от…
-
Олег Гвимотинов е на 12 години, когато учи компютърно програмиране…
-
Сушените плодове са същинска бомба от витамини. Те поддържат имунитета, помагат да…
-
Певицата Ивана успя да развесели своите последователи в социалните мрежи…
-
За смъртта на Георги Аспарухов - Гунди предварително е знаела…
-
Тежка катастрофа е станала посред нощ в сърцето на София.…
-
Фолкпевицата Рашия избухна с новината, че е бременна от световната…