Новата система за хранене в хотелите по туристическите курорти „ол инклузив“е принудила 20% от самостоятелните ресторанти да затворят врати. Вероятно тя има немалко противници сред собствениците на тези заведения. Това е логично. Но не може да се отрече нейната заслуга за налагането на нови правила и стандарти, които помогнаха да се повиши качеството на туристическите услуги като цяло. Просто се спазват всички изисквания на HACCP - системата за безопасност на храните.
Освен това явно „ол инкузив“ е накарала ресторантьорите да се размърдат. Оказва се, че голяма част от тях успешно са преориентирали бизнеса си и сега са се специализирали главно в допълнителното изхранване на туристически групи или са станали питейни заведения. Част от ресторантите, които се намират в градове, които са включени в туристически обиколки на групи, преструктурират дейността си, като сключват договори с туроператори за изхранване на групите, почиващи в големите курорти. Например по този начин са трансформирали дейността си самостоятелни ресторанти в Несебър, където обядват или вечерят групи от курортите Албена, Златни пясъци. Проучванията на браншовите организации показват, че 80% от чуждестранните туристи, които посещават България, ползват услугата "ол инклузив". Обратна е тенденцията при българските туристи, които използват хотелската база само за настаняване и предпочитат да се хранят в ресторантите. Така на практика се оказва, че добрият турист за българския туризъм е родният турист. А иначе да живее „ол инклузив“, който е като икономическата криза. Защото и в двата случая се наблюдава оздравителен ефект от тяхното действие.
Най-четени статии:
-
Както и в миналите векове, британците се стремят да организират…
-
Китай продължава да показва силата си пред САЩ, като ограничава…
-
Разработката на дронове прихващачи се оказва успешна и Украйна работи…
-
С наближаването на ултиматума, който постави на Русия, президентът на…
-
Страните от НАТО извършват геноцид срещу украинския народ, сигурен е…
-
Министерството на енергетиката на Румъния обяви извънредно положение поради замърсен…
-
Генералният секретар на ООН Гутериш не назова страната, хвърлила бомбите…
-
Западът притисна Русия в ъгъла, но тя отговори: „Момчета, пригответе…
-
Експерт разказа къде Русия може да разположи ракети „Орешник“. …
-
Официална Москва взе ключово решение на фона на непрестанните заплахи…
от нета
-
Дневен хороскоп ОВЕН (21 март - 20 април)…
-
Световноизвестната американска поп звезда Дженифър Лопес е била изненадана в…
-
„Живият Нострадамус“, направи поредното си зловещо предсказание. 38-годишният Атос…
-
Легендарният родопски дом на голямата певица Мария Нейкова вече е…
-
Чувствайки се ядосана, неразбрана и „сякаш в позлатена клетка“, предполагаемата…
-
Ново археологическо изследване хвърля сянка върху вековната легенда за Влад…
-
Пътуването във времето е възможно. И има доказателства за това.…
-
Актрисата и телевизионна водеща Алекс Сърчаджиева публикува гореща снимка от…
-
Появиха се скандални подробности за пътуванията на британския принц Андрю…
-
Популярната в Тайланд котка Нуб Танг, станала известна след „ареста“…