Рая Атанасова

Масово предприемачите са спрели всякакви инвестиции в своите хотели и хотелски вериги, показа проверка на „Класа“. Оказва се, че при свит пазар и свръхпредлагане няма място за инвестиционни разходи. В момента се довършват единствено проектите, започнали през миналата година или по-рано, съобщи Илиян Иванов, председател на Националния хотелиерски и мениджмънт клуб. Бизнесът спестява първо от заплати, съкращава персонала и оперативните разходи, което влияе и на качеството, категоричен е той. Все още не се инвестира в обучение не само на служителите, но и на мениджърския персонал.
„Вече не говорим за печалба, а да реинвестираме е направо изключено“, призна и председателят на Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация Благой Рагин. Хотелиерите работят ден за ден. Сега нуждите са сведени до плащане на сметки за консумативи, осигуровките и заплатите на персонала. Тази година бизнесът ще трябва да издържи без обновяване на базата и без тежки инвестиции. Когато имаше търсене, всичко се продаваше, но сега не е така, коментира още Рагин.
Между 10 и 15% свихме разходите за консумативи в хотелите, съобщи Никола Петков, един от управителите на Fair Play Properties (FFP). В обектите се пести от разходите за вода - приканват се гостите да не подменят често хавлиите си, с електронните карти се пести електроенергия, при по-малка заетост хората се настаняват на определени етажи за намаляване на поддръжката. За тази година компанията няма да открива нови обекти. В Созопол например застрояването във ваканционния комплекс „Санта Марина“ се извършва с по-бавни темпове, заетостта също е намаляла, информираха от FPP.
Спадът на заетостта в хотела нормално доведе до намаляване на разходите за ток, вода или съкращаване на персонал, обясни Илияна Щерева, управител на хотел „Вила Рока“ в Банско и председател на Туристическа асоциация - Банско. От началото на годината спадът на заетостта се движи между 20 и 50%. Ние се отказахме от планирани реновации. Дори се наложи само частично да финансираме проектa си по програма „Конкурентоспособност“. Успяхме да сертифицираме хотела по ISO, нo не пуснахме предвидената информационна система за обслужване на гостите, обясни Щерева.
Според Илиян Иванов кризата засилва проблемите, които отдавна съществуват в туризма. „Хотелиерският бизнес не е мръднал през последните 10 години“, коментира той. Липсва мисленето за инвестиции в управлението и качеството на услугата. Затова вече не става дума за ниска или висока цена, на хората не им харесва продукта, обясни още Иванов. Необходими са сериозно финансиране както от страна на държавата, така и от страна на собствениците на хотели, за да се компенсира спадът. В същото време трябва да се направи мащабно изследване на ситуацията, липсва синхрон между бизнеса, държавата и местните власти. В подобна структура към икономическото министерство обаче трябва да работят ключови експерти, дори международни консултанти, смята Иванов. Сега дори предприемачът да има революционна концепция, ако няма инфраструктура и канализация, тя вече е почти безсмислена.