Пет години търговското салдо на млечния сектор е с около 40% положително.
За тази и следващата година обаче се забелязва тенденция за повишаване на вноса за сметка на износа, коментира изпълнителният директор на Асоциацията на млекопреработвателите в България Михаил Велков пред БТА. Най-голям дял (над 50%) при износа имат сиренето и кашкавалът, а при вноса - деликатесните млечни продукти, като напоследък сирена и кашкавали, по-голяма част от които с растителни мазнини.
Асоциацията на млекопреработвателите в България разработва съвместно с колегите си от Кипър проект за увеличаване на износа на млечни продукти в Русия и в Украйна. Проектът е стартиран от близо месец и през септември т. г. ще е първата промоция. Велков призова българските мандри да кандидатстват за износ в Русия, защото там правилата са други. Който има лиценз за експорт в ЕС, може да изнася и за трети страни. Руските експерти обаче искат да дойдат на място да видят условията на производството и качеството. В момента имаме само 10 предприятия, одобрени за износ в Русия, но ако успеем да направим пробив на руския пазар с български сирена и кашкавали, трябва да има износители.