Очаквам към 15 октомври търговците да започнат да пробват пазара с нова цена на хляба, заяви пред БНТ Мариана Кукушева, председател на Националния браншови съюз на хлебопекарите и сладкарите. Макар и да поскъпне, хлябът ще продължи да бъде най-евтината храна в България, уверена е тя. "Цената на селектираните семена пшеница вече е покачена, защото в тяхната подготовка участва цената на електричеството. Поскъпнали са и торовете. По веригата зърно-брашно-хляб, тези до 10 % няма да бъдат елементарен пренос в цената на насъщния", заяви Кукушева.

Тя не прогнозира с колко може да се увеличи цената на хляба. "Всеки производител има собствена калкулация, себестойността е различна. Говорим за разрастване на сивата икономика, която е платена и поддържана от лоялните данъкоплатци. Ще увеличим сивия сектор и ще намалим постъпленията в хазната. Единствения начин това да не стане е това правителство да приеме диференцирана 5% ДДС ставка за хляба", заяви председател на Националния браншови съюз на хлебопекарите и сладкарите.