Слагат стикер върху истинското сирене от мляко
В България се внасят суровини боклуци, а преработвателите свалиха цената на млякото до 35 ст. за литър. Има райони в страната, където дори не искат да го изкупуват, каза пред „Класа“ Андриан Цаконски, председател на Националната асоциация на млекопроизводителите.
Маргарита Димитрова
В България се внасят суровини боклуци, а преработвателите свалиха цената на млякото до 35 ст. за литър. Има райони в страната, където дори не искат да го изкупуват, каза пред „Класа“ Андриан Цаконски, председател на Националната асоциация на млекопроизводителите. Той твърди, че при производството на сирене в България се влага всичко друго, но не и истинско прясно мляко. Мандрите работят с чужди сухи и кондензирани млека и добавят растителни масла, за да излезе продуктът по-евтин. Затова фермерите настояват да бъде спрян вносът на тези суровини, а държавата да постави ултиматум на преработвателите.
Цаконски потвърди, че на 4 февруари в 12 часа фермери ще блокират българско-румънската граница при Видин, Оряхово и Русе. В момента се водели преговори и с други браншове да се присъединят към протестите. Зърнопроизводителите също не са доволни, защото Разплащателната агенция е забавила изплащането на субсидиите.
Първо, не може да се говори за внос, защото страната ни е член на ЕС и тези суровини пристигат у нас като вътрешно общностна търговия. Освен това сухото мляко е разрешен продукт и не знам в някоя страна да е забранено използването му, коментира пред „Класа“ д-р Йордан Войнов, генерален директор на НВМС. Същото се отнася за кондензираното мляко, което има 30% водно съдържание.
Чувствителна обаче е темата с растителните мазнини, които се влагат в млечните продукти, и за това наистина трябва да се говори, признава д-р Войнов. Наистина не може един продукт да се нарича сирене или кашкавал, а в него да е вложена растителна мазнина.
Преди десетина дни шефът на НВМС е подписал заповед във всички търговски вериги продуктите да бъдат разделени според това дали съдържат мляко или растителни мазнини. Така купувачът ще знае какво точно пазарува. В момента научни работници съвместно с представители на млекопреработвателите разработват специална система за защита на потребителите: който иска да предлага традиционен продукт, трябва да работи по стария БДС стандарт и ще слага обозначителен знак. Така потребителите ще знаят дали купуват истинско сирене и кашкавал, направени от мляко, или продукти с добавено палмово масло. Органите на НВМС ще изискват специален сертификат за растителните масла, защото те се внасят основно от Азия. Следващата стъпка ще засегне месопреработвателите, защото много от тях влагат в колбасите соя, сланина и кожи.
До 20 февруари плащат 70% от субсидиите за зърното
До това споразумение с посредничеството на министър-председателя Сергей Станишев стигнаха представителите на земеделското министерство, на Държавен фонд „Земеделие” и членовете на УС на Националната асоциация на зърнопроизводителите. Разговорите на работната група продължиха повече от шест часа и приключиха със споразумение, подписано от министър Валери Цветанов и председателя на асоциацията Радослав Христов, и утвърдено от министър-председателя. До 5 февруари ще се проведе среща с търговските банки, за да бъде подписано споразумение за предоставяне на оборотни кредити на земеделските производители срещу субсидията, дължима за 2009 г. Ще бъде осигурена целева кредитна линия на Българската банка за развитие към търговските банки. Разплащателната агенция да започне незабавно изплащане на обработените заявки на одобрените проекти, а срокът за превеждане на субсидията за земеделска техника по мярка 121 да бъде намален от 4 на 1 месец, предвижда споразумението.