Маргарита Димитрова Първият проект по Оперативна програма „Рибарство” беше официално приет в Пловдив в териториалното звено на Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури. Проектът е разработен от фирма „Екофиш“ и е по мярка 2.1 „Производствени инвестиции в аквакултурата”. Идеята е да бъде изградено рибно стопанство в с. Яким Груево край Пловдив на площ от 20 декара. Там ще се отглеждат свободни видове риби, включително есетрови. Проектът е за инвестиции в размер на 2 млн. лв., а от „Екофиш“ са планирали в края на петгодишния период в стопанството да се произвежда по един тон черен хайвер, съобщи за „Класа“ Николай Кисьов, главен секретар и изпълнителен директор на Националната асоциация по рибарство и аквакултури. Според него трябва най-после да се създаде гаранционен фонд, защото в момента банките трудно дават кредити и това може да затрудни бенефициентите при намиране на собствени средства. С приемането на този проект на практика заработи Оперативна програма „Рибарство“, която стартира на 11 ноември 2008 г. По нея са одобрени 19 марки, а първите проекти ще са по мярка 1.3 "Инвестиции на борда на риболовните кораби и селективност" и мярка 2.1 "Производствени инвестиции в аквакултурите". За периода 2007–2013 г. по оперативната програма са предвидени 106,7 млн. евро., по линия на Европейската комисия ще постъпят 80 млн. евро, а 26,7 млн. евро са от държавния бюджет. Целта е да повиши конкурентоспособността на българския рибарски сектор, а също да развие пазара на рибни продукти и да увеличи аквакултурното производство. Безвъзмездната финансова помощ на всеки проект от категорията „Производствени инвестиции в аквакултурата” може да достигне 60% от одобрените и реално направени разходи, но не бива да е над левовата равностойност на 1 000 000 евро. 75% от субсидията се осигурява от Европейския фонд по рибарство, а 25% е национално съфинансиране. Безвъзмездната финансова помощ за определен проект не трябва да бъде по-малка от левовата равностойност на 10 000 евро. Един кандидат за целия програмен период на програмата може да получи по тази мярка най-много 2 000 000 евро. Одобрените проекти трябва да бъдат завършени в рамките на 2 години, е още едно от условията. Могат да кандидатстват физически лица, регистрирани като земеделски производители, юридически лица и еднолични търговци. Бенефициентите, които ще искат подпомагане за съществуващи обекти, трябва задължително да са регистрирани като производители по Закона за рибарството и аквакултурите. 40% от направените инвестиционни разходи е таванът на финансовата помощ по мярка „Инвестиции на борда на риболовните кораби и селективност”. Минималният размер на помощта за един проект не може да бъде по-малък от левовата равностойност на 1000 евро. Могат да кандидатстват юридически лица или еднолични търговци, ако са собственици на плавателни съдове, които са в Регистъра на риболовните кораби на ИАРА. Килограм от деликатеса струва над 2000 евро През 2008 г. един килограм от черния хайвер на едро е струвал над 2000 евро, като цената му на дребно варира. Малка част от българското производство се пласира на вътрешния пазар, само в няколко елитни ресторанти и хотели. Останалата част се търгува на европейските пазари в Швейцария, Франция, Великобритания, а също така и на пазара в САЩ. През последните години България е достигнала едно от първите места в Европейския съюз по производство на черен хайвер по данни на Националната асоциация по рибарство и аквакултури. Страната ни се конкурира успешно единствено с Италия и Франция.