Йордан Господинов, управител на парк-хотел „Лъки Банско“: Туризмът се нуждае от ясни стандарти за качество и контрол на обслужването
- Развивате модерен уелнес туризъм, с какво се отличава той от бързо набиращия популярност СПА продукт?
- Няма база за сравнение между СПА и уелнес. СПА е част от уелнес туризма, но далеч не е всичко. Самата дума „уелнес” идва от wellbeing и фитнес.
Йордан Господинов има 15-годишен стаж в областта на туризма. От 1995 до 2003 г. преминава през всички професионални нива в курортния комплекс „Албена“ – от пиколо до комплексен управител. Мениджърската си кариера започва в хотел „Добруджа” – 4*, а по-късно и в хотел „Горска фея” - хотела с най-голям капацитет в Албена. През 2004/2005 г. е управител на хотел „Азалия”, в курортен комплекс „Св. св. Константин и Елена“. 2005/2007-а – в курортен комплекс „Златни пясъци“, курортен управител в парк-хотел „Голдън Бийч” – един от най-големите в комплекса. В професионалната си кариера досега е участвал в пускането в експлоатация на 7 и категоризирането на 8 хотела. Член е на Националния хотелиерски мениджмънт клуб. Един от тримата хотелиери в България, успешно преминали обучение на ИНВЕНТ за мениджмънт и обучение на персонала. Говори английски, немски, руски език, ползва шведски и френски език. Женен, с едно дете.
- Развивате модерен уелнес туризъм, с какво се отличава той от бързо набиращия популярност СПА продукт?
- Няма база за сравнение между СПА и уелнес. СПА е част от уелнес туризма, но далеч не е всичко. Самата дума „уелнес” идва от wellbeing и фитнес. За съществуването на уелнес туризъм във всеки един хотел има няколко предпоставки – светлина, аромат, топлина, звук, приятна обстановка. И още нещо, което е много важно – необходима e добра заобикаляща среда, защото колкото и добър да е един хотел, ако инфраструктурата на заобикалящата среда не е добра, няма как да се постигне желаният ефект.
- Колко приблизително са хотелите, които предлагат подобни услуги в България?
- СПА хотели има много, но уелнес хотели в България почти няма. Като започнем с уелнес посрещане, настаняване, изхранване, престой, форма на мебели, цветове, начин на подредба. За създаването на всеки един от компонентите на уелнес туризма сме наели професионалисти дизайнери. Например светлината – никъде в хотела няма насочена светлина от директен източник. Навсякъде светлината е мека и дифузна. Друг елемент е звукът. Всички общи части са озвучени. Предстои ни озвучаване дори на асансьорите. Всяко едно от общите помещения се озвучава по различен начин в зависимост от часа и външната температура. Същото важи и за ароматите във всички общи части на хотела.
- Освен всички преимущества на уелнес туризма, промотирате „Лъки Банско” като семеен хотел?
- Да, „Лъки Банско” е хотел за семейства с деца. Заниманията за деца са и ще бъдат приоритет на хотела. Също и ценовата ни политика е такава, че за 2 деца до 18-годишна възраст е напълно безплатно. Един път осигуряваме занимания за децата, един път стимулираме родители ценово.
- Освен залата за най-малките с детегледачки, компютърни и електронни игри има ли и други услуги за деца, които предлагате?
- Има разнообразни дребни детайли, които са много важни за родителите. Във всяка стая има изненада за детето, независимо от възрастта му – може да бъде плюшена играчка или под друга форма. Всеки един гост, който е с дете в ресторанта, получава комплект за рисуване и оцветяване. Това позволява на родителите да се хранят спокойно. Не на последно място предлагаме модерен и луксозен СПА център и процедури както за възрастните, така и за най-малките.
- Ако погледнем индустрията в по-глобален план, какви са конкурентните предимства на българския СПА туризъм в сравнение с традиционно силните в областта – Чехия, Унгария, Франция, Италия и т.н
- Най-топлият минерален извор в Европа е в България – този в Сапарева баня – 110 градуса. Страната ни има много природни дадености. Предстои ни тепърва да се конкурираме с традиционно силните – Италия е една много силна дестинация – има минерални извори и много добра материална база. Също така Белгия – родината на СПА туризма. Ние вървим по правилния път, но все още не сме достатъчно силни, за да се конкурираме с тях.
- Какво не ни достига?
- За сега не ни достигат кадри, инфраструктура и реклама на външния пазар. С течение на времето ще се утвърдим.
- По какъв начин трябва да се промотира СПА и уелнес туризмът в България и чужбина?
- За да може да се промотира какъвто и да било български туристически продукт, той трябва да е под едно общо име. Това трябва да се върши от една институция. В момента има десетки браншови организации. За мен всички тези организации трябва да се обединят в една, което ще стане много трудно. По мое мнение повече от 2-3 браншови организации започват да си пречат и стават ниско ефективни.
- Кои имате предвид?
- Всички. Например СПА организациите са 10-15. Колкото повече се делим, толкова по-малък шанс имаме да пробием на външния пазар. За тази цел трябва да се рекламираме като едно цяло, а рано или късно това ще се върне на всеки един поотделно. Разделението не ни дава възможност и сили да излезем на световния пазар. В България сме конкуренти, но на външния има място за всички.
- Предстои създаването на държавна стратегия за СПА и уелнес туризма, нали?
- В момента се създава. За момента държавата следва бизнеса. Би трябва да е обратното. Сега се случва нещо, в реакция на което държавата създава закон или наредба. Би трябвало държавата да дава тон, а бизнесът да следва. Сега е обратното.
- Какво съветва бизнесът? Какво трябва да съдържа тази стратегия?
- Моето виждане по темата е, че държавата трябва да играе по-твърдо и да бъде про-активната страна.
- В какво се изразява по-твърдо? По-добър контрол и ясни стандарти за качеството на обслужването?
- Точно така. Контрол върху продукта, който се предлага. Изисквания за висок стандарт и добър имидж.
Интервюто взе Янина Здравкова