Синтетичните заместители на мазнини, използвани в нискокалоричен картофен чипс и други храни, могат да доведат до натрупването на още повече излишни килограми и в крайна сметка до затлъстяване, съобщи „Сайънс дейли“, позовавайки се на изследване на американския университет „Пардю“.
Това откритие е в противоречие с общоприетото схващане, че храните, в които са използвани заместители на мазнини с по-малко калории, помагат за намаляването на килограмите. „Нашето изследване показва, че заместителите на мазнините влияят на способността на организма да регулира приема на храна, което може да доведе до неефективно усвояване на калориите и увеличаване на теглото“, обясни проф. Сюзън Суитърс. Това според учените е така, защото сладкият или мазен вкус на храните е индикатор за голям брой калории и този вкус задейства различни хормонални и метаболитни реакции в организма. В крайна сметка при консумирането на заместители на мазнините като синтетичната олестра например, в която не се съдържат никакви калории, тялото не получава очакваната калорийна бомба и това му пречи да се справи с поетата храна.
В изследването са използвани лабораторни животни, хранени с висококалорична храна с естествени мазнини или нискокалорична храна със синтетични заместители. В края на изследването станало ясно, че животните, хранени с „диетични“ храни, са увеличили теглото си и са развили повече мастна тъкан в сравнение с останалите, поемали само естествени висококалорични храни. Затова учените са убедени, че е по-добре да се ориентираме към диета, в която има малко мазнини и калории, отколкото да прибягваме до стратегии за отслабване с помощта на заместители на мазнините.
Най-четени статии:
-
В Калининградска област в Центъра за развитие на младежките медиа…
-
Американският президент Доналд Тръмп заяви, че е недоволен, но не…
-
Говорителят на руското външно министерство Мария Захарова за възхода на…
-
Президентът Навроцки няма желание да храни паразитите, които са се…
-
Истината, която засенчи лъжите на Запада Наскоро немското…
-
Европейските страни започнаха да обсъждат възможността за създаване на…
-
На 2 септември 2025 г. светът отбелязва 80-годишнината от края…
-
Известен американски журналист беше добавен към списъка „Миротворец“*. Известният американски…
-
Украинските въоръжени сили отстъпват: в редица участъци от фронта те…
-
Европа обръща ли се към терористични тактики? Залозите се повишиха…
от нета
-
Дневен хороскоп ОВЕН (21 март - 20 април) ♈Можете…
-
Режисьорът Крис Кълъмбъс изрази изненадата си от новата екранизация на…
-
Откритие от тинестите слоеве на Галилейското езеро привлича вниманието на…
-
Поредна трагедия разтърси държавата. В нощта срещу сряда 18-годишната Габриела Драгоманска…
-
Никола Бургазлиев е пушил марихуана от 36 до 48 часа…
-
Проблемът с незаконното строителство от години стои във фокуса на…
-
История, достойна за холивудски трилър, разтърси САЩ. 45-годишният Райън Боргвард,…
-
Една зодия я очаква истинска вълна от късмет до края…
-
В медиите постоянно се появяват различни информации за това как да…
-
Днес, 28 август, светът на музиката отбелязва рождения ден на…