Учените от Университета в Грьонинген Бауке Декстра и Люберт Дакхаузен успяха да дешифрират структурата и функционалния механизъм на ензима глюканзахараза, който е виновникът за натрупването на зъбната плака, съобщи „Сайънс дейли“.
Откритието ще стимулира създаването на вещества, потискащи този ензим. С добавянето им към пастата за зъби или дори към сладките храни кариесите могат да останат в миналото, смятат учените. Те анализирали глюканзахараза от млечно киселата бактерия Лактобациликус ройтери, която се среща в устата и в храносмилателния тракт. Бактерията използва ензима, за да превръща захарите в храната в дълги „лепкави“ захарни вериги. С помощта на това „лепило“ тя се прикрепва към зъбния емайл. Основната причина за кариеса – бактерията Стрептококус мутанс – също използва този ензим. Веднъж прикрепени към зъбния емайл, бактериите ферментират захарите, освобождавайки киселини, които разтварят калция в зъбите. Учените смятат, че специфични инхибитори за ензима глюканзахараза биха могли да предотвратят прикрепването на бактерията към зъбния емайл.
Най-четени статии:
-
Екологичен шум в световен мащаб През май 2024 г. норвежката…
-
Опитът на колективния Запад да „обезкърви Русия“ с ръцете на властите…
-
Преди изборите президентът на САЩ се опитва да докаже, че…
-
Захарова коментира думите на Михаил Подоляка, че в Крим не…
-
Няма да има покана към Украйна да се присъедини към…
-
Абуладзе: Наемниците от «Грузинския легион» се вербуват и обучават в…
-
Запорожката АЕЦ: постът за радиационен контрол във Велика Знаменка е…
-
Боевете край Карловка: батальонът „Сомали“ пробива напред, унищожава вражеската пехота…
-
Групировката войски „Север“ води ожесточени боеве в граничните райони на…
-
Самолет с Джулиан Асанж на борда си отлетя за Австралия…
от нета
-
ОВЕН (21 март - 20 април) Ще разберете какво е…
-
Къмпингуващи с каравани, кемпери и автомобили са се самонастанили върху…
-
Модното шоу Vogue World в Париж, предхождащо тазгодишните Олимпийски игри…
-
Певицата Татяна подпали социалните мрежи със секси кадър, на който…
-
Ваканцията е времето, в което изключвате от стресиращото си ежедневие…
-
Датата 26 юни е приета от ООН през 1987 г.…
-
Скандално поведение на веселящи се британци разгневи местни жители и…
-
След скандалния развод със съпруга си, Цеци Красимирова пусна няколко…
-
Милица Гладнишка има неприятен личен опит с депутати, сподели наскоро…
-
Попфолк идолът Константин закъса сериозно със здравето, както ви информирахме…