Летният сезон вече започна. Въпреки това мнозина от нас не се интересуват толкова от избора на място за отдих или на нов бански, а затова как по-бързо да се избавят от излишните килограми, за да изглеждат добре на плажа. За никой не е тайна, че спазването даже на най-простата диета и отказът от любимите храни е доста трудно начинание. Австралийски учени от Flinders University са се опитали да установят каква е причината за вкусовите предпочитания на хората. Резултатите от изследването показват, че психичните образи могат да бъдат ключов елемент от нашите вкусови предпочитания - когато хората искат да изядат конкретен хранителен продукт, в техните мисли се появяват ярки образи на желаната храна. Диетолозите също така са установили, че когато участниците в експеримента са си представяли във въображението храни /особено шоколад/, които са желаели да изядат, те са губили много време, решавайки различни познавателни задачи. Учените смятат, че психичното представяне на конкретна храна ангажира познавателни ресурси на мозъка. Невролозите отбелязват, че когато си представяме конкретна храна, която искаме да изядем, значителна част от нашие мозък се концентрира единствено върху тази задача. /БГНЕС /www.bgnes.com