Твърдението, че водата е едно от простите и добре изучени вещества, е съвсем невярно.
До днес H2O е една от великите загадки за науката. Учените се опитват да разберат
например защо при охлаждане повечето вещества се свиват, а водата се разширява. Или
каква е причината, поради която водата в твърдо състояние (лед) има по-малка плътност,
отколкото когато е в течно, като при повечето вещества е обратно. И как да си обясним
факта, че тя се разтваря почти навсякъде, а нагряването й изисква десет пъти повече
енергия в сравнение с желязото например.
Все още не е особено ясна и ролята на водата в нашия организъм. Всъщност единственото
сигурно е, че значението на водата за човека е безценно. Кои са новите дванадесет
свойства, според които световните учени изследват и изучават водата? Какво означава
структурирана вода? Коя вода е жива и коя мъртва? Кога, как и каква вода трябва да пием?
На тези и още ред любопитни въпроси ще имате шанса да получите отговори, ако посетите
лекцията на Олга Бутакова, организирана от сдружение "Аз обичам водата" с подкрепата
на "Рока България"АД.
/КП/