Какаото поскъпна с 48 долара до 2712 долара за тон вчера и продължава да демонстрира ценовата си стабилност. Високите нива на котировките се дължат на двукратното нарастване на дефицита на шоколадовата суровина през сезон 2008/09 г., прогнозирано още в края на зимата от Международната федерация по въпросите на какаото (ICCO).
Данните на специализираната браншова организация показват, че производството намалява по-бързо от потреблението. За сезон 2008/2009 г. търсенето ще намалее с 2,1% до 3,68 млн. тона. Производството обаче отчита спад с 5% до 3,52 млн. тона. По данни на експертите дефицитът на шоколадовата суровина ще нарасне в сравнение с предходния сезон от 88 хил. до 193 хил. тона, което е повече от два пъти.
Тези данни правя какаото изключително изгодна и сигурна инвестиция за спекулативните играчи. Експерти припомнят, че в първите десет дни на юни миналата година сладкарската суровина се е предлагала за 2861 долара за тон. Това означава, че за разлика от повечето суровини, продавани на стоковите борси, то е загубило сравнително малко от ценовите си позиции. За високия праг на котировките и за стабилната цена има и обективни фактори, които се отнасят до производствените трудности.