След като хлебната пшеница от реколта 2008 г. беше предмет единствено на борсово търсене през периода юли – декември, за пръв път тя се афишира като предложения за продажба по време на 2-рата редовна борсова сесия на Пловдивска стокова борса, проведена в периода 07-09.01.2009 г. Актуалната котировка “продава” на суровината за насъщния е 200 лв./т без ДДС. През юли тон пшеница вървеше на нива от 270-290 лв., през август - 240 лв./т, 280 лв./т през септември, и се стабилизира до 200 лв./т през ноември и декември. Така в началото на 2009 г. конюнктурата на този пазар се промени от дефицитна в суфицитна. Предлагането вече е налице, а търсенето се оттегли от борсовия пазар. Брокерите коментират, че оживеното търсене в края на 2008 г. е било повлияно от възможностите за изгоден износ, а борсовото отсъствие на продавачите на пшеница – от техните очаквания и надежди за постигане на по-високи ценови нива. Подобна ситуация се разигра и на пазара на царевицата, но при нея обръщането на конюнктурата настъпи още през втората седмица на декември 2008 г. (след като котировките й “купува” спаднаха от 280 на 190 лв./т за последните 2 месеца). По време на настоящата борсова сесия продавачите на царевица консолидираха своите предложения на 180 лв./т, като търсенето отново не е представено. От основните селскостопански суровини единствено маслодайният слънчоглед в момента се намира в “условно равновесие”. Предлагането му е на 400 лв./т, докато купувачите настояват на 350 лв./т. Рафинирано олио от различни марки продължава да се предлага на борсовия под при цени между 2,55 и 2,60 лв./л за вносното и на 1,75-2,00 лв./л за българското. Тук обаче следва да се отбележи афиширането на котировки “купува” за нерафинирани растителни масла. Слънчогледовото се търси на 1000 лв./т, а рапичното – на 1100 лв./т. Завидна ценова стабилност през последните месеци показва пазарът на брашното. Най-ниските му котировки “продава” са 433 лв./т за тип 500, 417 лв./т за тип 700 и 250 лв./т за тип 1150, като тези нива са непроменени от началото на декември 2008 г. Борсовите наблюдатели обаче не изключват тези цени да претърпят и леки корекции “надолу”, ако пшеницата поевтинее още.