Живко Колев е на 29 години, завършил МИО в УНСС гр. София, магистър. Започва работа в „НЕСТЛЕ България“ през 2001 г. в отдел „Логистика“, а от началото на 2003 г. работи в отдел „Маркетинг“ за любимата си марка NESCAFE®. Пие я по три пъти на ден. От 2005 година започва работа и за други категории, като сега е в екип «Напитки», който отговаря за развитието на всички продукти под марка NESCAFE®, NESQUIK® Plus, COFFEE-MATE®, NIDO® Господин Колев, разкажете ни как е създадена напитката „Нескафе“? - NESTLE® създава разтворимото кафе в резултат на молба на Бразилския институт по кафе да се създаде кафе на кубчета, като се съхрани ароматът и вкусът му за по-дълъг период от време и кафето да може да се приготвя само чрез разтваряне във вода. Молбата на Бразилския институт идва като резултат от огромния излишък на кафе в страната, който заплашва от фалит десетки семейства на фермери, отглеждащи кафе. Заедно с Голямата депресия от началото на 30-те години на ХХ век този огромен излишък поставя Бразилското правителство пред тежко положение. То възлага надежди, че компания като NESTLE® ще успее да помогне за справяне с тежката ситуация. NESTLE® приема предизвикателството и през 1937 г. под ръководството на гурото в кафето Макс Моргенталер създава разтворимото кафе в Швейцария. То е представено официално през 1938 г., когато се ражда марката NESCAFE® - от името на компанията NESTLE® и думата café. В страни като България марката е станала нарицателно за разтворимо кафе. Длъжни сме да уточним, че NESCAFE® не е вид напитка, а регистрирана търговска марка на NESTLE® SA. На какво според вас се дължи успехът й толкова години? - Много кафе специалисти в света казват, че няма друга компания освен NESTLE® и друга марка кафе като NESCAFE®, която да е дала толкова много за развитието на кафе културата през последните 70 години. И наистина NESCAFE® се превърна в марка кафе номер едно в света, в марка, оценявана на 13 млрд. долара (втората по стойност марка на напитка след «Кока Кола»). Това е така, защото зад нея стоят знанията и страстта към кафето на компанията NESTLE®, която днес всички разпознават с качествените й продукти. NESCAFE® е марка на хората и за хората, за нея всеки консуматор е индувидуален. Ние осъзнаваме, че всеки кафе почитател има свои собствени предпочитания за кафе и се стремим да ги удовлетворим максимално добре. Продуктите под тази марка са с гарантирано високо и постоянно качество. Малко марки дават такова усещане за стимулиране и удоволствие от чаша кафе. Може би по тази причина всяка секунда в света се изпиват по 4000 чаши кафе под марка NESCAFE®. От кога присъствате на българския пазар? - NESCAFE® е позната марка за българина още от времето на корекомите. Марката започва да се внася директно от „НЕСТЛЕ България“ АД от 2000 г. А какви са финансовите ви резултати за миналата година? - Все още нямаме право да обявяваме финансовите резултати на компанията. В момента, в който получим това разрешение от централата ни, нашият мениджър Corporate Affairs - г-жа Биляна Георгиева-Воева, ще ви предостави информация по въпроса. А какъв е обемът на продажбите на «Нескафе» у нас? - Марката запази и разшири пазарния си дял, като бе основна причина за по-нататъшното засилване позициите на разтворимото кафе у нас. Днес то заема над 41% от пазара на кафе в стойност в магазинната мрежа. В сегмента на разтворимото кафе NESCAFE® е категоричен лидер с над 75% пазарен дял отново в стойност. Има ли ръст спрямо миналата година? - Пазарът на разтворимо кафе бележи двуцифрени ръстове през последните години, като за 2007 той нарасна с над 30% в стойност, чаши и обем. Създаде ли се вече сериозна конкуренция на този пазар? - Конкуренцията става все по-силна. Което ни радва, защото води до по-бърз ръст в пазара, до по-добри продукти и предложения за потребителите. Само в сегмента 3in1 вече има над 20 играча. Основни конкуренти са KRAFT. Tchibo, Elite, DEK и La Festa /Маспекс/. Каква е вашата прогноза за развитие на пазара на кофеинови напитки? - Пазарът на кафе ще продължи да расте с бързи темпове през следващите 3 години. Очаква се ръст от между 5-8% на годишна база. Много по-бързо ще расте пазарът на разтворимо кафе – минимум 15% на годишна база. След като кафето вече няма да се облага с акциз, това как ще се отрази върху потреблението и цените? - Падането на акциза няма да се отрази в голяма степен върху цените на кафето, защото 2007 г. бе доста неблагоприятна за производителите на кафе. Суровините достигнаха рекордни за последните години нива. Падането на акциза в този смисъл ще позволи да бъде компенсиран негативният ефект от увеличението на цените на зеленото кафе. Консумацията, както бе отбелязано, ще расте, но не защото е отменен акцизът, а защото това е нормална тенденция за страна като България, която все още е развиващ се кафе пазар. Как българинът възприема кофеиновата напитка? - Кафето е магия, ритуал и навик. То е част от нашето ежедневие. В него има нещо особено, което те кара да се чувстваш специално с чаша кафе в ръка. Българинът не прави изключение в това отношение. С какво ще ни изненада „Нескафе“ през този сезон? - Ако ви кажем, вече няма да е изненада. Със сигурност ще дадем всичко от себе си, за да може да покажем на всички, че не случайно NESCAFE® е марка кафе номер едно в света. Че заслужава всички българи да го усетят, да се убедят, че NESCAFE® стои зад тях и никога няма да ги разочарова. Мисия на марката е да развива кафе културата у нас с нови интересни предложения и все по-добро качество. Именно по тази причина иконата на марката NESCAFE® Classic, известна в България със специфичната си опаковка, по случай рождения ден на марката се променя. Променя се за още по-добро. Това е революция в изработването на опаковка. Проектът отне 3 години, но се радваме, че бе финализиран точно сега – когато NESCAFE® празнува 70 години.