На вечеря с кит в Осло

Да вечеряш месо от кит може да се случи само в Осло и на още няколко места в света. Екзотично е и забранено в много страни заради борбата на природозащитниците против лова на китове.
Дарина Младенова Да вечеряш месо от кит може да се случи само в Осло и на още няколко места в света. Екзотично е и забранено в много страни заради борбата на природозащитниците против лова на китове. Затова пък е невероятно вкусно. Пушено, нарязано на тънко като пастърма, китовото месо е крехко и не прилича на никое друго. Предлагат го като предястие в елитен ресторант в новия и скъп квартал "Акер бриге" на норвежката столица точно до пристанището за туристически корабчета. Порцията струва 115 норвежки крони (14 евро). За самите норвежци не е шокиращо скъпо - стандартът им на живот е изключително висок, а за 5-а поредна година през 2005-а страната бе обявена за най-доброто място за живеене в света. Сигурно затова в ресторантите се намират и други деликатеси. Като печен северен елен за 285 крони (36 евро), чийто вкус наподобява този на гъши дроб. А ресторантите в Осло са пълни по всяко време на деня. Норвежците ядат, пият бира за 7 евро чашата и се веселят и нищо не излъчва очакваното северняшко спокойствие и студенина. Дори на светофарите натискат клаксоните като в арабска страна и се ядосват като южняци. От морето, скалите и островите обаче лъха хладното северно очарование. Във фиорда на Осло няма големи възвишения, но на 680 км на запад, край Ставангер, се издига зашеметяващата 604-метрова отвесна скала Прекестолен. От равната площадка 30 на 30 метра на върха й се открива неописуема гледка към целия Лизефиорд. При едно условие - ако времето е хубаво. Парапети няма и не е за плашливи и страдащи от аерофобия. Над 1000 острова Затова пък във водите пред столицата има над 1000 острова. Разходката с лодка разкрива великолепни вили на местни жители, малки къщички метър на два, строени като съблекални и използвани за контрабанда на алкохол по време на сухия режим. Едно от островчетата цялото е ресторант, побира 40 души и работи само за групи и тържествени събития. Атракция е къща със засадена на покрива гъста трева (тя била добър изолатор), изглеждаща точно като чичко Тревичко. Екскурзоводката показва и сграда на телекомуникационна фирма, която е с толкова модерно оборудване, че използването на хартия в нея е забранено. Преди години водата във фиорда замръзвала и хората ходели пеша от остров на остров. Сега вече не хваща лед, затова придвижването става само с лодки, яхти и кораби. На пристанището акостират гигантски плавателни съдове и баровски яхти, но туристите се тълпят другаде - в три съседни музея два залива по-нататък. В първия е дървената лодка "Фрам", използвана в три полярни експедиции, вкл. на Фритьоф Нансен към Северния полюс през 1893-1896 г. и на Роалд Амундсен към Южния (1910-1912). Вторият подслонява "Кон-Тики" и "Ра 2" , с които Тур Хейердал прекосява съответно 8000 км в Тихия океан през 1947 г. и от Мароко до Барбадос в Карибите през 1970-а. Третият е музеят на корабоплаването, в който може да се видят лодка на 2200 години, макети на всякакви кораби и сушена риба – традиционна за норвежката "брегова култура". Кафенетата и ресторантите са пълни ден и нощ Едно от най-невпечатляващите неща в Осло е кралският дворец. Скромен и малък в сравнение с много други монархии, той приютява една от най-разкрепостените кралски фамилии в света. На няколко пресечки по главната улица е далеч по-красивата сграда на парламента, напомняща цитадела. По тази централна улица освен университета и националния театър са струпани барове, кафенета, бирарии и тя е оживена не само денем, но и почти през цялата нощ. Ако човек е ценител на културата, не може да не се отбие поне на две места - в музея на Едвард Мунк и в парка "Вигеланд". При малко "късмет" при модерниста Мунк може да станете свидетел на обир - напоследък кражбите на негови картини от музея в Осло зачестиха. Самоукият скулптор Густав Вигеланд пък е оставил за поколенията близо 200 статуи на тема живот и любов, сред тях прочутите плачещо дете, колелото на живота и фалическата скулптура "Монолит" с вплетени едно в друго тела. Паркът, също проектиран от Вигеланд, е едно от многото зелени кътчета на норвежкия град. Градини и цъфнали цветя греят из цялата столица и през есента. През зимата пък освен ски по околните писти може да се карат зимни кънки почти до парламента.

Станете почитател на Класа