Япония спря вноса на моцарела
След Южна Корея и Япония спря вчера вноса на италианското сирене „Моцарела“ заради новината, че част от използваното биволско мляко за производството му е заразено с диоксини, съобщи Ройтерс. Диоксините могат да предизвикат рак.
След Южна Корея и Япония спря вчера вноса на италианското сирене „Моцарела“ заради новината, че част от използваното биволско мляко за производството му е заразено с диоксини, съобщи Ройтерс. Диоксините могат да предизвикат рак.
Роландо Манфредини, отговарящ за безопасността на храните към Италианската национална конфедерация на селскостопанските собственици, посочи, че продажбите на моцарела в Италия и в чужбина могат да спаднат с 60% през следващите седмици. В сектора работят 20 000 души, а годишното производство е 33 000 тона, като 16% от него са за износ.
Междувременно вчера Европейската комисия поиска от Италия спешна информация за възможността на пазара да е пуснато отровно сирене "Моцарела". Брюксел очаква отговора днес. „Няма нужда от паника, тъй като няма доказателства за опасност”, каза говорител на ЕК. През миналата седмица 66 биволски стада в региона на Неапол са поставени под карантина, тъй като в млякото е установено наличие на диоксин. Опасността от зараза идва от ферми, разположени близо до южния италиански град Касерта. Проблемът се изостря и поради присъствието на Камората, която активно участва в бизнеса. Регионът около Касерта е сърцето на производството на „Моцарела”. През 2001 и 2003 г. италианските власти засякоха заразено биволско мляко и заради това ЕК задължи властите да правят редовни тестове. За 2005 и 2006 г. не са открити заразени продукти, като Брюксел все още очаква резултатите за 2007 г.