Маргарита Димитрова
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Българската хранителна индустрия осигурява над 20% от брутната добавена стойност в цялата промишленост. Заетите са повече от 100 хил. души, което прави тази индустрия най-мащабна, каза заместник-министърът на земеделието и храните Цветан Димитров. Той откри вчера двудневен бизнес форум „Храни и напитки“, който се провежда в столичния хотел „Шератон“. Събитието е организирано от Българския икономически форум, провежда се със съдействие на Министерството на земеделието и храните и „Евро-ток България“, а в. „Класа“ е медиен партньор.
Хранителната промишленост е един от най-важните и динамично развиващи се браншове в Европа, каза още Цветан Димитров. Около 900 млрд. евро е годишният оборот на сектора, 90% от фирмите са в категорията малки и средни. Те осигуряват работа на 4 млн. души на Стария континент.
През 2009 г. страната ни е изнесла повече храни, отколкото през 2008 г. Основни търговски партньори са страните от ЕС, там отива 72% от изнесените количества.
Проучванията за зимния сезон 2009-2010 г. са показали, че туристите поставят на трето място след природата и пистите храните и напитките. От максималната оценка 5, те са дали 4,49 за храната у нас, каза заместник-министърът на икономиката Иво Маринов. Храните и напитките оказват силно влияние върху туристическия пазар и за тях тепърва много ще се говори, обобщи Маринов.
Конференцията продължава и днес. Предвидени са 5 пленарни сесии и 3 кръгли маси. Ще бъде обсъдено финансирането на проекти от хранителната индустрия, ролята на международните вериги за състоянието на българския пазар, а също опаковането и етикетирането на храни.
„Много е важно да коментираме как България може да се върне на традиционните си пазари и как да произвеждаме качествени храни“, заяви Георги Табаков, председател на БИФ.