Изследователи от Virginia Tech University са направили интересно откритие в борбата срещу затлъстяването и диабет тип 2.

Става въпрос за еленолова киселина, съединение, което се съдържа естествено в маслините. Резултатите от изследването им са представени на конференцията NUTRITION 2024, пише Planet Today.

Еленоловата киселина дава добри резултати когато се работи за понижаване на кръвната захар и загуба на тегло.

Учените са провели експеримент върху мишки, като ги разделили на две групи. Първата група получава еленолова киселина, втората – не. След 4-5 седмици на наблюдение резултатите били впечатляващи: мишките, получили еленолова киселина, показали редуциране на теглото с 10,7%0, както и по-ниски нива на кръвната захар и инсулиновата чувствителност.

Еленоловата киселина имитира физиологичните условия на прием на храна.

Това води до стимулиране на освобождаването на чревни метаболитни хормони, които играят ключова роля в регулирането на енергийния баланс и поддържането на метаболитно здраве.

Изследователите обаче отбелязват, че концентрацията на еленолова киселина в зехтина и маслините е твърде ниска, за да се постигне терапевтичен ефект само с консумация на съответните продукти.

Резултатите от новото изследване могат да станат основа за разработването на нови методи за лечение на затлъстяване и диабет тип 2.

А маслините, които отдавна са смятани за здравословен компонент на средиземноморската диета, разкриват своя потенциал в нова светлина.

Следващата стъпка от изследването вероятно ще бъдат клинични изпитвания при хора, които ще помогнат за определяне на оптималните дози и възможните странични ефекти.