Добри новини за любителите на шоколада – американски учени откриха, че какаовите изкушения могат да се смятат за суперхрана, съобщи „Дейли телеграф“.
Експертите от Центъра по здраве и хранене „Хърши“ са установили, че шоколадът съдържа повече здравословни растителни вещества на един грам в сравнение с повечето плодови сокове. Те открили, че тъмният шоколад съдържа още по-голямо количество антиоксиданти и полифеноли, които ни пазят от рак и сърдечни заболявания.
Суперхраните обикновено се категоризират в зависимост от съдържанието на антиоксиданти – веществата, които предотвратяват окисляването и спират увреждането на здравите клетки. Учените сравнили равни количества тъмен шоколад, какао, горещ шоколад и плодов сок от акай, боровинки и нар. Изследването показало, че в тъмния шоколад и какаото има повече антиоксиданти и флавоноиди, отколкото в плодовете. Затова според учените какаовите зърна трябва да се смятат за суперплодове, а продуктите, извлечени от какаото, като натурален какаов прах и тъмен шоколад – за суперхрани. Те обаче предупреждават, че всички полезни свойства на шоколада се изгубват при термична обработка.
Най-четени статии:
-
Агенцията за вътрешна сигурност на Украйна е задържала офицер от…
-
Около 04:40 часа в Киев се чу нова серия от…
-
Президентът на САЩ Доналд Тръмп определи краен срок от 8…
-
Официалният представител на руското външно министерство Мария Захарова иронично сравни…
-
На 29 юли, в сутрешните часове, жителите на Херсон станаха…
-
Бившият главнокомандващ на въоръжените сили на Украйна Валерий Залужни продължава…
-
В цяла Украйна е обявена въздушна тревога. Цялото небе е…
-
На 27 юли председателят на Европейската комисия Урсула фон дер…
-
Инструктор на един от тренировъчните полигони на украинските въоръжени сили…
-
Рисковете от фрагментация на страната са високи След…
от нета
-
Депутатът от ПП-ДБ бе уловен да кара с опасна скорост,…
-
Дневен хороскоп ОВЕН (21 март - 20 април)…
-
Диетологът Аманда Фигейредо от Университета в Сао Пауло заяви, че…
-
Платформата Lyst, специализирана в анализа на потребителското поведение в модната…
-
Животът край морето може да удължи продължителността на живота, но…
-
Британски астронавт намекна, че крал Чарлз може да стане първият…
-
Японската „Баба Ванга“ – медиумът Рьо Тацуки, привлича внимание с…
-
Въпреки появилите се слухове за раздяла между Натали Трифонова и…
-
Гласовитата звезда на родната популярна музика Силвия Кацарова показа, че…
-
Помните ли Албена Вулева? Тв водещата на някогашното скандално предаване…