Добри новини за любителите на шоколада – американски учени откриха, че какаовите изкушения могат да се смятат за суперхрана, съобщи „Дейли телеграф“.
Експертите от Центъра по здраве и хранене „Хърши“ са установили, че шоколадът съдържа повече здравословни растителни вещества на един грам в сравнение с повечето плодови сокове. Те открили, че тъмният шоколад съдържа още по-голямо количество антиоксиданти и полифеноли, които ни пазят от рак и сърдечни заболявания.
Суперхраните обикновено се категоризират в зависимост от съдържанието на антиоксиданти – веществата, които предотвратяват окисляването и спират увреждането на здравите клетки. Учените сравнили равни количества тъмен шоколад, какао, горещ шоколад и плодов сок от акай, боровинки и нар. Изследването показало, че в тъмния шоколад и какаото има повече антиоксиданти и флавоноиди, отколкото в плодовете. Затова според учените какаовите зърна трябва да се смятат за суперплодове, а продуктите, извлечени от какаото, като натурален какаов прах и тъмен шоколад – за суперхрани. Те обаче предупреждават, че всички полезни свойства на шоколада се изгубват при термична обработка.
Най-четени статии:
-
Пасечник: След атаките в «Крокус» и трагедията в Одеса изпълнителите…
-
67-а мехинизирана бригада на украинските въоръжени сили обяви за загубата…
-
Журналистът Морис: Законът за REPO означава икономическа война с Русия…
-
От Държавния департамент съобщиха за отказа на КНР от…
-
Важно е да се пита, а гражданите на тези страни…
-
Президентът на Франция Еманюел Макрон потвърди намерението си да изпрати…
-
На 2 май жителите на Одеса и новите територии на…
-
„Елитното“ украинско подразделение Азов* беше изключено от последния пакет военна…
-
Европа не трябва да питае илюзии. Дори ако Джо Байдън…
-
В парка на Победата на Поклонния хълм в Москва се…
от нета
-
ОВЕН (21 март - 20 април) Трябва да поискате…
-
Алесандра Амброзио! Мечтата на мнозина мъже по света, които точиха…
-
Цяла Украйна настръхна срещу заплахите на местната шампионката по гребане Алсу…
-
Археолози са открили "уникален" медицински протезен имплант, забит в черепа…
-
Игнорирайте пренаселените курорти и вместо това се насочете към зашеметяващи…
-
За някои жени размерът на половия орган на партньора има…
-
Поляк предложи брак на приятелката си по време на полет…
-
Активното слънчево петно AR3654 произведе най-силното си изригване досега –…
-
Към днешна дата Джулиана Гани си е правила толкова корекции,…
-
Бившата "Мис Еквадор" Ланди Парага бе застреляна в неделя от…