Еклери със салмонела са причина за хранителното отравяне в хотел в Банско

Еклелери със салмонела са причината за отравянето на учениците и техните учители, които бяха настанени в хотел в Банско.

На 3 август децата и преподавателите бяха настанени в болница в Разлог. 3 дни по-късно всички бяха изписани от инфекциозното отделение в добро състояние.

Всички храни и повърхности в хотела са били изследвани, но салмонелата е открита само в еклерите, съобщава бТВ. Експертите са установили и че децата са имали и едно нерегламентирано хранене в съседното село Драглище.

До края на седмицата ще стане ясно от къде точно идва заразата.

Сладкарският цех, в който са произведени еклерите, е бил затворен до второ нареждане.

Затворена е и кухнята на хотела, в който са били настанени учениците.

След повторна дезинфекция са взети проби, които са показали, че няма отклонения от нормите.

През последните 4 месеца в хотела постоянно е имало ученически групи, но досега не са били установявани нарушения.

Станете почитател на Класа