По изчисления на Световната здравна организация към 2000 година напълно и завинаги трябваше да изчезне туберкулозата. Медиците бяха изпълнени с оптимизъм и никой не можеше да предположи, че войната с микроорганизмите току-що е започнала. Но докато учените се борят с трилионите вируси в търсене на ефективни лекарства, за обикновените хора остава да водят системна хигиенна и превантивна борба с вирусите. Както призна д-р Йордан Войнов, шеф на агенцията по безопасност на храните, у нас обаче има редица пропуски в законодателството, които оставят отворени врати за заразите. Едва когато близо 40 деца се натровиха по време на зелено училище в Кюстендил, властите се сетиха, че системно трябва да се изследва здравният статус на хората, които приготвят храна.
От думите на Войнов се подсетихме, че никой от нас не е застрахован срещу вируси като стафилококус ауреус, които могат да ни нападнат при всяко хранене в обществено заведение. Тепърва предстои да се променя законодателството и да се налага задължително рентгеново изследване на персонала на кухните за откриване на туберкулоза. Но още по-страшно е, че микробиологично изследване за стафилококус ауреус се прави единствено само при постъпване на работа и до края на трудовия процес на кухненските работници и готвачите не се повтаря. За кой ли път констатираме, че опазването на здравето в България и свързаните с него дейности боледуват от вирусна инфекция и трябва спешна намеса на добър лечител.