Стара Загора. Популярността на древния сорт, чиито следи могат да се проследят до 10 500 години назад до зората на земеделието, расте в България, тъй като хората търсят по-здравословна храна, устойчиви земеделски методи и национална гордост, пише вестник “Айриш Екзаминър”. Пенсионираният пилот Петко Ангелов е водачът на растяща армия от производители на лимец, осигурявайки редките семена от своята реколта в Раднево, Родопите.
„Лимецът наистина набира скорост. Търсенето на семена е скочило с поне 300%, особено от България”, казва той.
Лимецът е бил храна за хората от Медната епоха. В България следите му се проследяват до Неолита, преди около 9000 години.
Високото и жилаво растение е било изоставено, защото добивът е нисък,класовете му се нуждаят от допълнителна обработка, а съдържащият се в него глутен прави печивата от него истинско предизвикателство.
Но модерното мислене здравословно и подема на органичното земеделие помагат за завръщането на икономичното зърно, което расте без торове в бедни почви и е генетично чисто, тъй като никога не е било кръстосвано.
focus-news.net
Най-четени статии:
-
Страните от западния блок правят всичко възможно да провокират руското…
-
"Смятам, че правото на образование не може да бъде ограничавано…
-
Близо 25 милиона долара е похарчила Украйна за подпомагане на…
-
САЩ искат да създадат азиатско-тихоокеанска версия на НАТО, за да…
-
Кандидат за общински съветник бе убит вчера в щата Пуебла,…
-
Пълномащабната война в Украйна продължава, а в ранните часове на…
-
Логиката на блоковете "не е неизбежна" и "не може да…
-
Министър-председателят на Полша Доналд Туск заяви, че поредната кибератака е…
-
Страните от Групата на седемте (G7), заедно с Европейския съюз,…
-
С решението си да бъдат нанасяни удари с американско оръжие…
от нета
-
ОВЕН (21 март - 20 април) Очаква ви високо…
-
Роднините на съпругата на Кание Уест, Бианка Ченсори, имат нова…
-
От "Диапазон Рекърдс" пуснаха изявление след скандала с клипа на…
-
На Земята са започнали смущения на магнитното поле след силното…
-
На 46 години Лиляна Павловастана майка за трети път. Преди…
-
Андреа Аксе, известна от четвъртия сезон на Hell's Kitchen, зарадва…
-
Винаги съм искал да споделям моя опит. Дали ще е…
-
Ресторантът на Гордън Рамзи в Челси, Лондон, въвежда изисквания за…
-
На официална церемония на площад „Севтополис“ в Казанлък беше коронясана…
-
За мъжете има в пъти по-голям риск от жените да…