Добри новини за любителите на шоколада – американски учени откриха, че какаовите изкушения могат да се смятат за суперхрана, съобщи „Дейли телеграф“.
Експертите от Центъра по здраве и хранене „Хърши“ са установили, че шоколадът съдържа повече здравословни растителни вещества на един грам в сравнение с повечето плодови сокове. Те открили, че тъмният шоколад съдържа още по-голямо количество антиоксиданти и полифеноли, които ни пазят от рак и сърдечни заболявания.
Суперхраните обикновено се категоризират в зависимост от съдържанието на антиоксиданти – веществата, които предотвратяват окисляването и спират увреждането на здравите клетки. Учените сравнили равни количества тъмен шоколад, какао, горещ шоколад и плодов сок от акай, боровинки и нар. Изследването показало, че в тъмния шоколад и какаото има повече антиоксиданти и флавоноиди, отколкото в плодовете. Затова според учените какаовите зърна трябва да се смятат за суперплодове, а продуктите, извлечени от какаото, като натурален какаов прах и тъмен шоколад – за суперхрани. Те обаче предупреждават, че всички полезни свойства на шоколада се изгубват при термична обработка.
Най-четени статии:
-
Командирът на ракетния комплекс на Хизбула Касем Саклауи загина вследствие…
-
В Иран всичко отиде по дяволите и всичко трябва да…
-
Високите цени на енергията в Германия водят Европейския съюз към…
-
Десетки завършващи студенти организираха протест в Йейлския университет в знак…
-
Захарова: САЩ реагират като скорпион, който сам се е ужилил, на обвиненията срещу лидерите на Израел„Изявленията на Вашингтон във връзка с обвиненията на Международния наказателен…
-
Германският външен министър Аналена Бербок пристигна на необявено посещение в…
-
Кралят на Саудитска Арабия Салман ще бъде положен на лечение…
-
Ситуацията на фронта остава много тежка. В Харковско направление украинските…
-
Израелският министър-председател Бенямин Нетаняху осъди гневно прокурора на Международния наказателен…
-
В Германия активно обсъждат възможността за унищожаване на руски ракети…
от нета
-
ОВЕН (21 март - 20 април) Очаква ви труден ден,…
-
Няма какво да се лъжем – сексът е много важна,…
-
Чаровната и красива журналистка от bTV Живка Попатанасова хвърли ръкавицата…
-
Капчицата параноя понякога е необходима дори и на опитните туристи. Важното е…
-
Жените имат много проблеми – кои сериозни, кои не. За…
-
Това е едно от най-разпространените заболявания на сърдечносъдовата система. Сериозно…
-
Джон Кипке от Мичиган, САЩ, сподели снимка с група ловци…
-
След като разкри скандалната схема на финала на "Ергенът", Мариела…
-
Водещият на „Преди обед“ Петър Дочев бе гост на Натали…
-
Поредното голямо щастие връхлетя стихийно д-р Неделя Щонова, която преди…