Чревният микробиом е огромна общност от трилиони бактерии и гъбички, обитаващи всяко кътче от чревния ви тракт и оказващи огромно влияние върху вашия метаболизъм, тегло, предразположеност към заболявания, върху имунната система, апетита и настроението. Тези микроорганизми живеят предимно в долната част на червата (дебелите черва) и като брой са повече от всички клетки на тялото ви. Бихме могли да ги разглеждаме като новооткрит орган, който тежи повече от мозъка и е почти толкова жизненоважен. Любопитно е, че няма два еднакви микробиома, всеки от нас е уникален.
Изследванията сочат, че колкото по-разнообразно е количеството микроорганизми, толкова по-малък е рискът от заболявания и алергии. Това се вижда при тестове върху животни, както и върху проучвания с хора, при които се сравняват чревните флори на здрави личности и на страдащи от определени заболявания. Скорошните примери на Кралския колеж в Лондон засягат изследвания върху диабет, затлъстяване, алергии и възпаления от типа на колит и артрит. Същевременно се трупат доказателства, че родените с цезарово сечение бебета са лишени от част от микроорганизмите, които биха придобили с вагинално раждане, а това би могло да ги предразположи към затлъстяване, алергии и астма.
Знаем, че правилното хранене е ключово за добрата стомашно-чревна флора. Определението за правилно хранене е обект на спорове в западната култура, но всички са съгласни, че е добре да се ядат повече плодове и зеленчуци. В книгата ми The Diet Myth смело използвах сина ми Том, който трябваше да се храни в МcDonalds в продължение на десет дни, за да можем да изследваме промяната в чревната му флора. За това време той загуби почти 40 процента от видовете микроорганизми и все още се възстановява. Между другото, не спира да ми го припомня.
Оказва се, че микробиомът на хората от племето хадзапи – една от последните групи на ловци събирачи в Африка, е един от най-богатите в света и е с около 40 процента по-богат от този на средностатистическия американец и с около 30 процента по-богат от този на средностатистическия британец. Те се хранят с около 600 вида растителни и животински продукти на година, като разликата от сезон до сезон е огромна. Членовете на хадзапи реално не страдат от болестите на Запада като затлъстяване, алергии, проблеми със сърцето и рак. За разлика от тях хората от Запада приемат по-малко от половината храни и са изправени пред епидемии от заболявания и затлъстяване. Данните от Великобритания показват ясна зависимост между разнообразието на диетата и видовете микроорганизми в червата.
Според мен изследването на микробиома ще бъде напълно рутинна процедура само след пет години, като всеки ще персонализира начина си на хранене според собствения си микробиологичен профил и ще се опитва да ограничи заболяванията. Но също така смятам, че всеки трябва да положи усилия да подобри състоянието на стомашно-чревната си флора, като се върне назад към природата и мине на „дива диета". Разбирането на тясната връзка между храната, околната среда и микроорганизмите трябва да ни насърчи да бъдем по-авантюристично настроени и да загърбим обичайните, втръснали до болка храни. Силно препоръчвам от време на време да възстановяваме връзката си с природата, с миналото на нашите прародители и да поглезим микроорганизмите в нас
Проф. Тим Спектър
Най-четени статии:
-
Иранската информационна агенция FARS съобщава за взривове край летище в…
-
Значителна част от събралите се снощи в залата на Съвета за…
-
Министърът на отбраната на Русия Сергей Шойгу по време на…
-
Директорът на ЦРУ Уилям Бърнс остро предупреди американския Конгрес, че…
-
Турският външен министър Хакан Фидан заяви при посещението си в…
-
Израел едва ли ще предприеме атака срещу Иран преди Пасха,…
-
Международната общност не прие достатъчно сериозно предупрежденията на Израел за…
-
Европротези Саундтракът на новата Европа, която ще се роди…
-
В интернет е публикуван подробен списък на грузинските наемници, воювали…
-
Бившият съветник на Пентагона полковник Дъглас Макгрегър смята, че украинският…
от нета
-
ОВЕН (21 март - 20 април) Трябва хладнокръвно да…
-
Славейко, един от най-опитните готвачи в отбора на мъжете, загуби…
-
Общоприето е схващането, че за мъжете аналният секс е най-високият…
-
Тази събота (20 април) от 17:00 ч. в студиото на…
-
Много хора обичат да прекарват вечерите си в гледане на…
-
На 20 април ни очаква рядък, но съдбоносен според западни…
-
Това, което е популярно като "кокоша" или "гъша" кожа поради…
-
Явно няма как да има сезон на „Ергенът“ без Валерия…
-
Ед Уестуик (" Клюкарката"), Джон Хана ("Мумията") и британската новобранка…
-
Актьорите Майкъл Дж. Фокс, Колман Доминго, режисьорите София Копола, Хаяо…